Разделы сайта
Выбор редакции:
- Цезарь ролл рецепт в домашних условиях
- Каша овсяная в мультиварке "поларис" - питаемся правильно Овсяная каша в полярис
- Джем из сливы без косточек на зиму, простой рецепт
- Луковый хлеб рецепт Как приготовить луковый хлеб в духовке
- Такие разные творожные оладьи: диетические и не очень, но всегда вкусные!
- Тыквенная каша с рисом на молоке
- Как приготовить творожную запеканку на сковороде: полезные рецепты и даже без манки и яиц
- Как готовить неочищенный (коричневый) рис
- К чему снится сказочный отдых на море?
- Карта отшельник в сочетании с другими картами
Реклама
Горячий цезарь ролл рецепт. Цезарь ролл рецепт в домашних условиях. Как готовить домашний «Спайси-соус» для роллов и суши |
После того как «Макдональдс» выпустил свою пародию на традиционное восточное блюдо шаурма, в мире кулинарии началась неразбериха. Теперь так сразу и не понятно, какой именно ролл «Цезарь» с курицей нужно приготовить, пока не изучишь рецепт: если есть рис и нори – готовим суши, если лаваш – то дёнер. Сегодня мы приготовим в домашних условиях и то, и другое, причем японскую кухню охватим шире, так как роллы с таким названием есть и холодные, и горячие. Домашний ролл Цезарь с курицейЧтобы сделать своими руками такой же аппетитный ролл, как на фото, вам понадобится наш пошаговый рецепт. Смеем вас заверить, что такая кулинария абсолютно несложная, а если подготовить и измельчить все ингредиенты, то вы сможете накрутить довольно быстро кучу таких роллов для всех друзей. Ингредиенты
Как самостоятельно приготовить ролл цезарь с курятиной по шагам
Горячие японские роллы «Цезарь» с курицейИнгредиенты
Как пошагово готовить роллы «Цезарь» с курицей в домашних условиях
Подавать запеченные роллы следует с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби. Если вы не знаете, как сварить рис для суши, то предлагаем вам к ознакомлению нашу статью: Как готовить домашний «Спайси-соус» для роллов и сушиДля следующего рецепта нам понадобится этот соус, поэтому лучше всего приготовить его заранее.
Спайси соус готов. Домашние «Цезарь» роллы из куриной грудкиЭти закусочные роллы – идеальная закуска для веселой компании, романтических вечеров, семейных и дружеских посиделок. В общем – это палочка-выручалочка на все случаи жизни. Ингредиенты
Как своими руками сделать роллы «Цезарь» с курицей по-домашнему
Неважно, какой именно ролл «Цезарь» с курицей вы приготовите, по первому, второму или третьему рецепту, факт остается фактом – таким угощениям будут рады все!
Все за и против быстрого перекусаКаждая хозяйка без исключения скажет, что фастфуд очень вреден. Но порой так хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Именно с этой целью мы отправляемся в заведение быстрого питания и заказываем «Цезарь-ролл». Калорийность этого блюда очень высока и составляет 510 Ккал. Причем большая их часть приходится на соус и котлету. К сожалению, в последнее время качество и полезность ресторанных блюд оставляет желать лучшего. Многие из нас убеждены, что и в «Цезарь-ролл» во время приготовления добавляют консерванты, усилители вкуса, канцерогены и прочие вредные вещества. Конечно, если такую пищу вводить в свой рацион каждый день, то в скором времени можно отметить стремительную прибавку в весе, да и лишние сантиметры на талии появятся. Диетологи утверждают, что подобная пища очень вредна и для здоровья, и для фигуры. Но нельзя отказывать себе в удовольствии. Поэтому сегодня мы будем обсуждать, как полакомиться «Цезарь-роллом», приготовленным в домашних условиях. Домашнее заведение быстрого питанияЕсли вы хотите побаловать себя и своих домочадцев и получить незабываемое гастрономическое удовольствие, мы поделимся с вами несколькими кулинарными секретами и расскажем, как сделать «Цезарь-ролл»:
Его величество «Цезарь-ролл»Сегодня мы с вами обсуждаем, как приготовить «Цезарь-ролл» в домашних условиях. Для начала внимательно изучите рецепт и приобретите все необходимые продукты. Многие хранительницы домашнего очага покупают нужные ингредиенты в супермаркете. Сыр твердого сорта выбирайте в соответствии с личными вкусовыми предпочтениями. Можно взять сорт «Пармезан». Классическим сочетанием специй считается сушеная зелень и перцевая смесь. Любите пикантную и острую пищу? Добавьте больше пряностей и приправ. Филе курицы можно мариновать в свежеотжатом лимонном соке, сметане, майонезе, винном соусе. Некоторые кулинары пред подачей к столу в течение 1-2 минут обжаривают приготовленный «Цезарь-ролл» на решетке гриль. Но в классическом исполнении описываемое блюдо этого не требует. Мы же будем готовить «Цезарь-ролл» на домашний лад, добавив пшеничные сухарики и чеснок. Состав:
Приготовление:
Это блюдо смело можно считать наследником турецких «донеров». Это и шаурма, и бурито - похожих блюд и, правда, очень много. А все дело в простоте и гениальности рецепта. В тончайшую лепешку заворачивается абсолютно любое содержимое: мясо, овощи, сыр и т.д. Все это приправляется ароматным соусом и вуаля - быстрая закуска готова. Что такое Цезарь ролл?Настоящий Цезарь был изобретен во всем нам известном Макдональдсе. Это выгодный компромисс между быстрой, вкусной и полезной едой. Из-за простоты приготовления это блюдо можно легко сделать самому дома, тем более что ингредиенты доступны в любом магазине. Итак, из чего делают цезарь ролл? Подготовьте, пожалуйста: Тертый пармезан; Пару ломтиков белого хлеба; Листья салата; Большой помидор; Пару зубков чеснока; Масло, перец, соль. Как сделать домашний Цезарь ролл?1) Нарежьте мясо небольшими полосочками и слегка отбейте. 2) Обжарьте его на небольшом огне, слегка приперчив и посолив. 3) Очистите чеснок и измельчите его. Смешайте чеснок с майонезом. 4) Если сыр в твердом виде, натрите его на терке. 5) Помидор нарежьте тонкими слайсами. 6) Белый хлеб нарежьте аккуратными кубиками и обжарьте на сковородке. 7) Салат промойте и просушите бумажным полотенцем. 8) Возьмите тонкий лаваш и разделите его на четыре части. Правда все зависит от того, какой лаваш. Исходя из его размера разделите лаваш так, чтобы в него можно было поместить все содержимое. 9) Смажьте лаваш «чесночным» майонезом. 10) Присыпьте тертым пармезаном. 11) Положите листок салата. 12) На салат выложите несколько долек помидора. 13) На томаты выложите куриное филе. 14) Пару кубиков сухариков. Цезарь ролл – можно назвать наследником турецкого донер-кебаба, ставшей уже международной шаурмы, или мексиканского буррито. Принцип прост – мучная тонкая лепешка, в которую заворачивают всё, что придет в голову: курицу, мясо, овощи, сдабривая это разнообразными соусами. Быстро, удобно – если правильно всё сделать, начинка не вываливается из лаваша, отличный вариант для быстрого перекуса. Для классической шаурмы мясо готовят на специальных вертикальных грилях. Нанизанное на вертел мясо, или курица вращаются и коптятся. По мере готовности – запеченный слой срезают, кусочки измельчают и отправляют в готовку. Еще незабываемым вкус шаурмы делает особый чесночный соус белого цвета. Пошаговый видео-рецепт
Что же такое цезарь ролл?Цезарь ролл – изобрели в «Макдональдсе». Это такая дань любви россиян к салату цезарь, компромисс между здоровым и быстрым питанием. Блюдо незамедлительно стало очень популярным у клиентов заведения. Но всё же, если приготовить закуску в домашних условиях, то результат может превзойти ожидания даже самых искушенных гурманов, обходящих фаст-фуды за километр. Кто же откажется от такого замечательного блюда приготовленного дома? Итак, что же нужно чтобы приготовить правильные цезарь роллы дома? Отдельно нужно будет заготовить начинку для будущего блюда и соус, которым все это будет заправляться. Заворачивать готовые продукты лучше всего в армянский лаваш – его можно купить практически в любом магазине. Итак, для начинки понадобятся:
Для соуса понадобятся:
Как приготовить само блюдо: Приготовить блюдо дома – очень быстро, вся процедура займет не более тридцати минут. Для начала займемся соусом, чтобы потом процесс шел быстрее. Чеснок лучше порубить на мелкие кусочки. Дальше очень просто: смешиваем все ингредиенты, и хорошенько взбиваем миксером. Должна получиться жидкость желтоватого оттенка.
Такое блюдо, как цезарь ролл – идеально для пикников, или если вы отправляетесь в путешествие. Но если у вас немного времени на готовку, а и вы хотите оживить меню чем-то более оригинальным, чем куриная грудка с салатом – то и для дома это идеальный вариант. Практически любой состав "Цезаря" может быть подан как закуска в лаваше, т.е. как ролл "Цезарь". Посмотрите на сайте собранную подборку и выберите из них начинку для рулета в лаваше. Особенно подходит подача в лаваше на пикнике. Можно подготовить салатные листья, помидоры, яйца, креветки или другую начинку и разложить их по контейнерам или собрать в один большой контейнер. В отдельной баночке возьмите с собой или покупную (надежного производителя). Тертый сыр поместите либо в контейнер, либо в пищевой пакет. На пикнике останется только завернуть все ингредиенты в лаваш! Покажу приготовление ролла "Цезарь" на примере варианта с креветками. Иногда к креветкам добавляю кусочки с/соленой красной рыбы (на сайте есть рецепты домашнего соления форели, семги, кижуча, кеты). Вполне гармонично сочетаются креветки и с куриным мясом, но это уже на любителя... Для приготовления "Цезарь" ролла в домашних условиях подготовьте ингредиенты по списку. Сварите яйца. Если будете подавать ролл сразу же, то можно варить до стадии "в мешочек", т.е. когда белок полностью схватился, а желток мягкий. Если будете готовить ролл на пикнике через какое-то время после приготовления, то сварите - вкрутую. Остывшие яйца нарежьте на 6-8 частей, помидоры порежьте тонкими дольками, листовые салаты (айсберг, ромэн) порвите руками или нашинкуйте пекинскую капусту. Креветки обычно продаются варено-морожеными, поэтому их достаточно разморозить и очистить. Для транспортировки поместите эти подготовленные ингредиенты в разные контейнеры или в один большой контейнер. Для ролла можно использовать либо целый лаваш, либо его половину - по вашему желанию. В классический "Цезарь" входят сухарики. Добавлять ли их в ролл, решайте сами... Соберите "Цезарь" ролл для подачи. На лаваш уложите кусочки листового салата и ломти помидора. Добавьте креветки и кусочки яйца. Полейте соусом, посыпьте сыром и сверните в плотный рулет. Для удобства, заверните половину ролла в пищевую бумагу или поместите его в подходящий пищевой пакет. "Цезарь" ролл готов. Приятного аппетита! |
Читайте: |
---|
Популярное:
Твёрдые непарные шипящие согласные звуки |
Новое
- Каша овсяная в мультиварке "поларис" - питаемся правильно Овсяная каша в полярис
- Джем из сливы без косточек на зиму, простой рецепт
- Луковый хлеб рецепт Как приготовить луковый хлеб в духовке
- Такие разные творожные оладьи: диетические и не очень, но всегда вкусные!
- Тыквенная каша с рисом на молоке
- Как приготовить творожную запеканку на сковороде: полезные рецепты и даже без манки и яиц
- Как готовить неочищенный (коричневый) рис
- К чему снится сказочный отдых на море?
- Карта отшельник в сочетании с другими картами
- Гадание на кофейной гуще – толкование символов