Oddiy va "tabiiy" tish pastalari o'rtasidagi farq nima? Va "tabiiy" tish pastalarini ishlab chiqaruvchilarning ularning sog'liq uchun ko'proq foydalari haqidagi da'volari haqiqatdan ham to'g'rimi? Amerikalik stomatolog Grant Richi bu savollarga batafsil javob beradi.

Moddaning ba'zi shakllari, ehtimol, tarixdan oldingi davrlardan beri tishlarni tozalash uchun ishlatilgan. Bu ezilgan ustritsa qobig'i, kul, suyaklar va hatto buqa tuyoqlari ekanligiga ishonishadi. Faqat 1800-yillarning o'rtalarida tish kukunlari rasmiy ravishda ommaga taqdim etilgan. Va 1870-yillarda Colgate tish pastalarini ommaviy ishlab chiqarishni boshladi.

Ammo keling, bugungi kunga shoshilaylik. Dorixonada yoki supermarketda siz tish pastalarining ajoyib tanlovini topasiz. Ularning soniga qaramay, tish pastalari ba'zi umumiy tarkibiy qismlarga ega.

Tish pastasi nimadan iborat?

1. Abraziv moddalar. Tish pastasida abraziv moddalar muhim rol o'ynaydi, chunki ular tufayli og'iz bo'shlig'i tozalanadi. Ezilgan ustritsa qobig'i va buqa tuyoqlari o'rniga kaltsiy karbonat, kremniy dioksidi va alyuminiy birikmalari kabi zamonaviy abraziv moddalar qo'llaniladi. Hozirgi tish pastalaridagi abraziv moddalarning maqsadi tish emaliga zarar yetkazmasdan sirtini tozalashdir.
2. Lazzatlar. Sun'iy tatlandırıcılar va lazzatlar tish pastalarining ko'rinishi va ta'mini yaxshi qiladi.
3. Namlagichlar. To'qimalarni saqlash va namlikni saqlab qolish uchun tish pastasida namlovchi moddalar mavjud. Tish pastasini trubadan siqib chiqarganingizda, ular sizga silliq jel konsistensiyasini beradi. Sorbitol (shuningdek, lazzat beruvchi vosita) va glitserin namlovchi moddalarga misoldir.
4. Ko'pikli moddalar (yuvish vositalari). Yuvish vositalari ko'pik paydo bo'lishiga yordam beradi va tishlarni tozalashga yordam beradigan sirt faol moddasi sifatida ishlaydi. Tish pastasidagi eng keng tarqalgan yuvish vositasi natriy lauril sulfatdir.

Tish pastalarining beshinchi asosiy komponenti ftoriddir. Ftorid ko'pchilik "mashhur" tish pastalarida mavjud bo'lgan mineral bo'lib, barchamizga ma'lumki, u emalni mustahkamlashda va tishlarning parchalanish ehtimolini kamaytirishda muhim rol o'ynaydi. Ftoridni tish pastasidan uning xususiyatlarini sezilarli darajada o'zgartirmasdan olib tashlash mumkin.

"Oddiy" tish pastalari

Ko'pincha ma'lum bir maqsadga erishish uchun tish pastalariga bir yoki bir nechta faol moddalar qo'shiladi. Masalan, tishlarning parchalanishini oldini olish uchun ftorid. Yana bir misol - tetrasodyum pirofosfat qo'shilishi, bu tish toshining ko'rinishini oldini oladi. Tetrasodyum pirofosfat tupurikdan kaltsiy va magniyni olib tashlaydi va shu bilan tish toshining to'planishini kamaytiradi. Agar tish pastasi ishlab chiqaruvchisi o'z mahsulotiga ingredient qo'shishga qaror qilsa va bu ingrediyent foyda keltiradi, deb da'vo qilsa, ADA (Amerika stomatologiya assotsiatsiyasi) ishlab chiqaruvchidan bu da'voni ilmiy isbotlashni talab qiladi.

Bu ADA muhri bo'lmagan barcha tish pastalari foydasiz va har qanday holatda ham ulardan qochish kerakligini anglatadimi? Albatta yo'q.

Tishlaringizni cho'tkalashning ko'p foydalari cho'tkaning mexanik ta'siridan (tish ipi) kelib chiqishini unutmang, bu biofilmni (blyashka deb ataladi) jismonan parchalaydi va olib tashlaydi.

Ko'pik va ta'm va hatto ftorid tishlarni cho'tkalashda qo'shimcha afzalliklardir. Bu bizni yakuniy qismga olib keladi.

Muqobil va tabiiy tish pastalari

Keling, ba'zi "tabiiy" tish pastalarini muhokama qilaylik. "Tabiiy" atamasi muqobil tibbiyot tarafdorlari tomonidan tabiiy yaxshi va sun'iy yomon ekanligini tushuntirish uchun kiritilgan. Shunday qilib, ushbu muqobil tish pastalaridan biri gomeopatik (biz brendni nomlamaymiz). Gomeopatik tish pastasi, men to'g'ri eshitdimmi? Bu qanday bo'lishi mumkin? Kompaniya javob berdi: "Biz shuni nazarda tutamizki, agar siz gomeopatik vositalarni qabul qilsangiz, bu yaxshi tish pastasidir."

Paketda nima deyilgan:

• Tish pastasida yalpiz va ftor mavjud emas va zararli bo'yoqlar va tatlandırıcılar mavjud emas. Uning tarkibida tishlarni kariyes va blyashkadan himoya qiluvchi tabiiy komponent bo'lgan ksilitol mavjud.
• Gomeopatik vositalardan foydalanadigan odamlar uchun javob beradi.
• Tabiiy limon aromati bilan.
• Tarkibi: kaltsiy karbonat, suv, sorbitol, glitserin, ksilitol, gidratlangan kremniy oksidi, ksantan saqich, natriy lauril sulfat, natriy bikarbonat, 2-bromo-2-nitropropan-1,3-diol, limonen, sitral.

Zamonaviy tozalash sanoati foydali bo'lganidan ko'ra ko'proq marketingdir. Va, aslida, biz tishlarni har kuni, hatto har ovqatdan keyin ham yuvish kerak degan fikr tarafdorlari emasmiz. Ma'lumki, stomatologlarning o'zlari tishlarni sog'lom saqlash uchun qachon, nima va qancha yuvish kerakligi haqida bir fikrga kela olmaydi.

Tish aksessuarlari - tish pastasi va cho'tkalar - bu, birinchi navbatda, sayyoramizdagi barcha chiqindixonalar va suv bo'shliqlarini tashlaydigan plastik axlat. Va agar siz hali ham tish pastasisiz qilolmaysiz deb o'ylasangiz, unda kamroq chiqindilarni qoldirish uchun kattaroq paketlarni oling. Va birinchi navbatda triklosandan saqlaning.
Pervorodda biz uyda tabiiy ingredientlardan tish pastasini qanday tayyorlash bo'yicha qiziqarli retseptlar tanlovini topdik. Bu sizga chiqindilar miqdorini kamaytirishga yordam beradi va tanangizni kimyoviy qo'shimchalar bilan zaharlamaslikka yordam beradi, bu esa do'konda sotib olingan tish pastasini saqlash muddatini oshirish uchun zarurdir.
7 ta tish pastasi retsepti

Retsept 1.
Tarkibi:
bir chimdik doljin,
bir chimdik arpabodiyon (chang),
bir chimdik tuz (dengiz),
ikki qoshiq (choy qoshiq) soda,
olti tomchi choy daraxti yog'i (bir xil miqdorda ingredientlarga yalpiz qo'shishingiz mumkin),
bir choy qoshiq kokos moyi.

Pishirish:
Tayyorlangan barcha ingredientlarni (kokos yog'idan tashqari) birlashtiring va yaxshilab aralashtiring.
Hindiston yong'og'i yog'ini faqat har bir tish cho'tkasidan oldin qo'shish kerak - keyin macun foydalanishga tayyor deb hisoblanadi.

Ushbu pastada inson tanasiga zararli kimyoviy plomba yoki moddalar mavjud emas. Bundan tashqari, shu tarzda tayyorlangan tish pastasi juda yoqimli hidga ega. Uni havo o'tkazmaydigan qadoqlarda saqlash tavsiya etiladi.

Retsept 2.
Tarkibi:
70 gramm oq loy,
bir qoshiq (choy qoshiq) asal,
ikki tomchi adaçayı efir moyi,
ikki tomchi romashka efir moyi,
suvga asoslangan propolisning beshdan o'n tomchigacha.

Pishirish:
Pasta olinmaguncha loyni suv bilan aralashtiring.
Loyga propolis qo'shing.
3. Bir choy qoshiq asal oling, ichiga ikki tomchi tanlangan efir moylarini qo'shing.
4. Barcha komponentlarni birlashtirib, yaxshilab aralashtiramiz.
5. Ushbu xamirni tayyorlaganingizdan so'ng, tishlaringizni xotirjamlik bilan yuvishingiz mumkin.
Ta'siri:
— tayyorlangan tish pastasi odamning og'zidan blyashka va yomon hidni mukammal darajada yo'q qiladi, bundan tashqari, u oqartiruvchi xususiyatlarga ham ega.

Tish pastasi - retsept 3.
Tarkibi:
- yarim choy qoshiq dengiz tuzi (faqat maydalangan tuzdan foydalanish muhim),
- ikki choy qoshiq pishirish soda,
- yarim choy qoshiq mirra (chang) - uni bambuk - kukun yoki qizilmiya bilan almashtirishingiz mumkin,
- yarim choy qoshiq oq loy,
- ikki choy qoshiq glitserin,
- uch-to'rt yalpiz barglari, efir yog'i, va qaysi biri muhim emas, biz bibariya, limon, apelsin yoki shirin yalpizni tavsiya qilamiz - o'ndan o'n uch tomchigacha.
Pishirish:
1. Barcha tayyorlangan ingredientlarni silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring - pasta tayyor.
Tayyorlangan tish pastasi germetik yopiq idishda (jar) saqlanishi kerak.

Tish pastasini tayyorlash - retsept 4.
1 Tarkibi: asos - oq loy, buloq suvi, 1 choy qoshiq. asal, adaçayı efir moyi, romashka, suvga asoslangan propolis.
Buni qanday qilish kerak: loyni (taxminan 60 g) suv bilan aralashtiramiz va 5-10 tomchi propolis tomizamiz, bir choy qoshiq asalga ikki tomchi adaçayı va romashka efir moylarini qo'shing, tish pichog'i bilan aralashtiramiz va loyga qo'shing.

Har bir narsani silliq bo'lguncha aralashtiramiz, idishga soling va hammomdagi javonga qo'ying. Bu, albatta, buzilmasdan ikki yoki uch hafta davom etadi. Pasta neytral-shirin ta'mga ega juda yumshoq ta'mga ega, tishlarni oqartiradi va og'izdagi yaralarni davolaydi.

Tish pastasini tayyorlash - retsept 5.
Murakkablikni yoqtiradiganlar uchun yana bir retsept: galenik (o'simlik) kukuni. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: cinquefoil kukuni - 2 qism, kalamus kukuni - 2 qism va qayin qobig'i kukuni - 1 qism. Barcha kerakli ingredientlarni o'simlik dorixonasida topish mumkin. Komponentlarni ko'rsatilgan nisbatda aralashtiring, qalin, qaymoqli mustahkamlik olinmaguncha ozgina isitilgan suv bilan suyultiriladi va tayyorlangan aralashmani tish pastasi sifatida ishlating. Tishlaringizni yuvganingizdan keyin bir soat davomida bu xamirni iste'mol qilmasligingiz kerak.

Tish pastasini tayyorlash - retsept 6.
Kimyoni tushunadiganlar uchun yog'och kul mos keladi. U tarkibida kaliy gidroksid mavjud bo'lib, u changni yutish va ajoyib oqartiruvchi vositadir. Tish cho'tkasini yog'och kuliga botirib, tishlaringizni yuving. Yog'och kulini tish pastasi yoki kukun bilan aralashtirishingiz mumkin.

Tish pastasini tayyorlash - retsept 7.

Baqlajonni (kichik doira shaklida kesilgan) pechda pishiring yoki yonib ketguncha issiq qovurilgan idishda qovuring. Barmoqlaringizni bu qora kukunga botirib, ularni tishlaringizga 3 daqiqa ishqalang - qanchalik uzoq bo'lsa, shuncha yaxshi. Bu yoqimsiz ko'rinishdagi kukun nafaqat tishlaringizni oqartiradi, balki ularni mukammal darajada mustahkamlaydi. Shundan so'ng bir soat davomida og'zingizga hech narsa qo'ymaslik tavsiya etiladi.
Barmog'ingiz iflos bo'lib qolishidan xavotir olmang - baqlajonning "qo'ti" oddiy suv bilan osongina yuviladi. Tabiiyki, bu vositani tayyorlash biroz vaqt talab etadi, shuning uchun uni bir necha marta zahira bilan tayyorlash yaxshidir.

Uy qurilishi tish pastasini ishlatish bo'yicha 4 ta maslahat
1. Pishiriq sodasi, pasta uchun tarkibiy qism sifatida, uni haftada bir marta yuvishda qo'shish tavsiya etiladi, boshqa kunlarda uni qo'shmasdan tishlarini yuvish kerak; Sodani tez-tez (kundalik) ishlatish faqat tishlaringizga zarar etkazishi mumkin. Tish shifokorlarining fikriga ko'ra, abraziv tish emalini oqartiradi, ammo bu faqat emalning yuqori qatlamini tozalashga qodir bo'lganligi sababli sodir bo'ladi. Biroq, bunday tartibni davriy ishlatish ham zarar etkazishi mumkin.
2. Tishlaringizni oqartirish uchun ularni sho'r suv bilan yuvish tavsiya etiladi. Aynan tuz yordamida yunonlar tishlarini oqartiradilar.
3. Limon kislotasi oqlashda mukammal yordam beradi. Shuni esda tutish kerakki, tishlaringizni yuvgandan keyin limon kislotasi Tishlaringizni bir soat davomida yuvish tavsiya etilmaydi.
4. Ovqatdan keyin ozgina chinnigullar chaynasangiz yoki og'zingizni eman po'stlog'i yoki timyan qaynatmasi bilan chaysangiz, odamning tishlari va uning o'zi ajoyib "sezishadi".

O'simliklarning foydali xususiyatlari:
tish pastasining tarkibiy qismlarida ishlatiladigan chinnigullar uy qurilishi, tish og'rig'ini mukammal darajada yumshata oladi;
adaçayı - milklarning qon ketishi uchun foydalidir;
bibariya - qon aylanishini yaxshilash mumkin;
kekik - inson og'iz bo'shlig'ida paydo bo'ladigan bakteriyalarni mukammal tarzda yo'q qiladi;
choy daraxti - karies va tish go'shti yallig'lanishidan xalos bo'lishga yordam beradi;
yalpiz - kariesdan yallig'lanish va og'riqni mukammal darajada yo'q qiladi va odamning nafasiga tazelik berishi mumkin.

7 ta stomatologik parvarish mahsulotlari
1. Dag'al tuz, tercihen dengiz tuzi. Unga toza tish cho'tkasini botirib, keyin tishlaringizni cho'tkalash uchun foydalaning.
2. Kekik – mayda maydalangan quruq barglarga cho‘tkani botirib, u bilan tishlaringizni yuving. Dezinfektsiyalash xususiyatlari.
3. Faollashgan uglerod- mayda maydalangan tabletkalar.
4. Nam joyda yig'ilgan ot dumi kariyesga qarshi yordam beradi. Uni quritib, un bilan maydalash va aralashma bilan tishlarini tozalash kerak.
5. Kichik bo'laklarga bo'linib, pechda quritilishi kerak bo'lgan orris ildizi qoraygan tishlarga qarshi chekuvchilarga yordam beradi.
6. Qoraygan tishlarga qarshi mayda maydalangan ko‘mir ham yordam beradi.
7. Limon - vaqti-vaqti bilan limon bilan artib tursangiz, tishlaringiz yuzasini oqartirishi mumkin.

Neumyvakin bo'yicha tishlarni oqartirish va davolash uchun retsept.
Bu deyarli har qanday tish go'shti kasalligiga yordam beradi va ayni paytda tishlarni deyarli bir zumda oqartiradi, toshni eritadi va og'izdagi kichik yaralarni davolaydi. Periodontal kasalliklarga, tish go'shtining yallig'lanishiga, tishlarning ildizlaridagi qorayishga, tish toshiga va og'izdagi har qanday og'riqli holatga, shuningdek, yomon hidga qarshi yordam beradi.

Siz oddiy pasta qilishingiz kerak: 0,5 choy qoshiq. pishirish soda, 10-20 tomchi vodorod periks (dorixona) va bir necha tomchi limon qo'shing. Makaron tayyor!

Qanday ishlatish:
Paxta novdasini pastaga botirib, tish va tish go'shtini bu pasta bilan tashqi va ichkariga surting. Limon sodani zararsizlantiradi va tazelik beradi, soda tishlarni blyashkadan tozalaydi va peroksid dezinfeksiya qiladi va oqartiradi.

Bunday yuvishdan keyin tishlarim shunchalik tozaki, ular marvariddek porlaydi, limonning engil hidi menga quvonchli kayfiyat bag'ishlaydi.

Profilaktik ravishda og'zingizni vodorod periks eritmasi bilan yuvishingiz mumkin:
1-3 osh qoshiq. og'izdagi barcha og'riqli holatlar uchun 50 ml iliq suvda peroksid.
Bu mazali emas! Lekin bu juda foydali... keyin tishlarni oqartirish effekti mustahkamlanadi va siz ularni endi paxta bilan cho'tkamasangiz ham oq bo'lib qoladi. Ammo oqartirish effektini mustahkamlash uchun siz buni DONAMALIK qilishingiz kerak!

Shuningdek, tishlarini Neumyvakin tish pastasi bilan yuvishga qaror qilganlar uchun eslab qolishingizni maslahat beramiz - tishlaringizni yuvgandan keyin 15 daqiqa davomida hech narsa bilan yuvmang, hech narsa yemang va ichmang. Tishlaringizda qolgan sodani o'chirish uchun paxta sumkasidan foydalaning, tilingizni quruq paxta bilan artib oling, so'ngra hamma narsani tupurik bilan "yig'ib" va tupuring. Dudoqlar va ularning atrofini tashqi tomondan suv bilan yuving.

Zamonaviy italyan makaronining "ajdodlari" 1-asrda paydo bo'lgan va qattiq bug'doydan tayyorlangan keng makaron bo'lib, ular qaynatilmagan, lekin pechda pishirilgan. Biroz vaqt o'tgach, arab oshxonasi ta'siri ostida italiyaliklar xamirga ziravorlar qo'sha boshladilar va 14-asrda makaron nihoyat hozirgi "makaron" ("xamir") nomini oldi. Uzoq muddatli saqlash imkoniyati tufayli makaron sayohatchilar va dengizchilar uchun mashhur taomga aylandi, garchi u qo'lda iste'mol qilingan bo'lsa-da, shuning uchun bu taom oddiy odamlar uchun ovqat hisoblangan.

Uzoq makaron bilan nafis tarzda muomala qilish imkonini beradigan maxsus to'rt qirrali vilka ixtiro qilingandan so'ng, idish yuqori sinfning ratsioniga kirdi, shu bilan birga uni tayyorlash va xizmat qilish usullari yaxshilandi.

Ko'p o'tmay ular uni shakar bilan sutda pishirib, sariyog 'va pishloq bilan xizmat qilishni boshladilar, lekin faqat badavlat odamlar bu noziklikni sotib olishga qodir edilar va kambag'allar sarimsoq va sabzavotli makaron bilan cheklanib qolishdi. 19-asrdan boshlab, makaron tayyorlash uchun mashina ixtiro qilingandan so'ng, u sanoat miqyosida ishlab chiqarila boshlandi, garchi taom uchun birinchi retseptlar 10-asrda italiyalik oshpaz Martin Korno tomonidan oshpazlik to'plamida nashr etilgan " Sitsiliya makaron va vermishelli pishirish san'ati. Makaron hozirda milliy italyan taomi hisoblanadi va o'nlab turlari mavjud, garchi "makaron" atamasi xamir mahsulotlarining barcha turlariga nisbatan qo'llaniladi. Italiyaliklar makaronni yaxshi ko'radilar va yiliga 25-30 kg iste'mol qiladilar, chunki ular uchun bu nafaqat milliy taom, balki dunyodagi eng zo'r nafislik va eng yaxshi noziklikdir.

Italiyalik makaron turlari va ularni tayyorlash sirlari

Ko'pgina ruslar makaronning har qanday turini makaron deb atashadi va bu mutlaqo to'g'ri emas. Bo'shliq naycha bo'lgan makaron yumshoq bug'doy unidan tayyorlangan Neapolitan makaronining bir turidir. Makaron ham quruq va yangi bo'lishi mumkin - yangi makaron tuxum va oq undan pishirishdan oldin darhol tayyorlanadi, quruq makaron esa kelajakda foydalanish uchun suv va qattiq bug'doy unidan tayyorlanadi, shunda u uzoqroq saqlanishi va pishirish paytida parchalanmaydi.

Keling, makaronning qanday turlari mavjudligini, ular bir-biridan qanday farq qilishini va ularni qanday qilib to'g'ri pishirishni aniqlashga harakat qilaylik.

To'g'ri va uzun makaron turlari

Spagetti- pastalarning boshqa turlari uchun asos bo'lgan pasta va bu so'z "kichik arqonlar" deb tarjima qilinadi, ularning diametri 1,8-2 mm, uzunligi esa 15 sm yoki undan ko'proqqa etadi. Yupqa spagetti pishirishda ma'lum spagetti, va qalin bo'lganlar - shunga o'xshash spagetti. Ular qalin pomidor bilan xizmat qiladi va pishloq soslari, ziravorlar va sarimsoq bilan xushbo'y. Bu guruhga ham kiradi kapellini- diametri atigi 1 mm dan oshiq yupqa spagetti, "farishta sochlari" deb ataladigan uyalarga o'xshash sharlar shaklida bir-biriga bog'langan. Odatda bu xamir sho'rvalar va bulyonlarni tayyorlash uchun ishlatiladi va ikkinchi taom sifatida u issiq engil soslar va sabzavotlar bilan xizmat qiladi. Vermishel, "kichik qurtlar" deb ataladigan, kapelliniga biroz o'xshaydi va shunga o'xshash tarzda tayyorlanadi va sovuq va issiq xizmat qiladi. Tor, tekis va uzun makaronlarning nomi linguini"kichik tillar" deb tarjima qilingan. Bu makaron har qanday kiyinish, ayniqsa pesto, dengiz mahsulotlari sousi, jambon, pishloq va qaymoq bilan ko'p qirrali va mazali hisoblanadi.

Fettuccine, rulonli uyalarda sotiladigan 1 sm kenglikdagi lenta pastasi, ayniqsa, qaymoqli soslar va zaytun moyi graviylarini yaxshi ko'radi. Mashhur lenta pastasi turi lazanya, bu tekis yoki jingalak qirralari bo'lgan to'rtburchaklar varaqlardan tayyorlangan. Tugatgandan so'ng, lazanya go'sht, baliq, sabzavot va pishloqli plombali makaron qatlamlaridan tayyorlangan, qalin pomidor va qaymoq soslari bilan qoplangan pechda pishirilgan tortga o'xshaydi. Pappardelle, 2 sm kengligidagi uzun tuxumli noodlelar fettuccinega juda o'xshaydi va tarjima qilingan nomi "ochko'zlik bilan ovqatlanish" kabi eshitiladi, chunki bu makaron juda mazali va ba'zida ta'mini to'xtatish qiyin. Parpadelle atigi ikki daqiqa pishiriladi, güveç tayyorlash uchun ishlatiladi yoki qalin va go'sht bilan xizmat qiladi achchiq soslar. Yana bir lenta pastasi, tagliatelle, 5-8 mm kengligida, fettuccine kabi tekis ko'rinmaydi, turli ingredientlarni yaxshi o'zlashtiradigan gözenekli tuzilishga ega va odatda kostryulkalarda, sho'rvalar, go'sht va qalin Bolonez soslari bilan xizmat qiladi. To'lqinli qirralar bilan uzun lenta shaklida makaron Reginette Neapolda ixtiro qilingan (mafaldin) neapolitan sousi, dengiz mahsulotlari va kori bilan xizmat qiladi, ular tarkibida za'faron, zanjabil va horseradish bo'lishi kerak.

Burmalangan va jingalak shaklga ega makaron

Spiral shakldagi pasta deyiladi fusilli spirali("kichik g'ildiraklar") - ular qisqa va uzun, ingichka va qalin bo'lishi mumkin. Ko'p rangli fusilli salatlar va sho'rvalar uchun ideal bo'lib, pesto sousi bilan yonma-yon taom sifatida xizmat qiladi va idishlarga yorqin, g'ayrioddiy ko'rinish beradi. Xamir spirallarining quyidagi turlari mavjud: mini fusilli(kichik spirallar) fusilli bucati corti(ichi bo'sh spirallar), fusilli rigati- sosni yaxshiroq singdirish uchun yivli makaron. Qalinligi spagettiga teng qisqa spirallar, rotini, ham sovuq, ham issiq, salatlarda yoki juda qalin soslar bilan xizmat qiladi.

Bo'shliq makaron

Kichik qisqa naychalar italyancha deb ataladi ditalini("Timbles") - ular Sitsiliyada juda mashhur bo'lib, u erda qo'ziqorin, pomidor, sarimsoq sousi, rikotta pishloq va brokkoli bilan xizmat qiladi. Tirsak makaron(shoxlar) pishloqli taomlar tayyorlashda, oshlarda va sabzavotli salatlar va ichi bo'sh spagetti pechutelle baqlajon va go'shtli soslar bilan ajoyib darajada mazali. To'y makaron ziti 20 sm uzunlikdagi pishirishdan oldin bir necha bo'laklarga bo'linadi va makaron penne("tuklar") qiya kesilgan va oluklar bilan va medze penne rigate(penne uzunligining yarmi) sousni osongina ichkarida va tashqarisida ushlab turing, hayratlanarli darajada har qanday oziq-ovqat bilan birlashtiriladi. Medze manike pennning kengroq o'zgarishi bo'lib, piyoz va qovoq bilan birlashtiriladi. Kanelloni- katta o'rta uzunlik silliq sirtli quvurlar, issiq, qiyma go'sht va qalin sous bilan xizmat qiladi. Kavatappi, o'rta kattalikdagi ichi bo'sh "qurtlar", ham sovuq, ham issiq, turli xil soslar bilan xizmat qiladi.

Turli shakldagi noodatiy makaron

Bolalar uchun makaron alifbosi, tanlangan bug'doy, filtrlangan suv va tabiiy qo'shimchalardan tayyorlangan, harflar shaklida bo'lib, bolalar ovqatlari uchun maxsus mo'ljallangan. Chiroyli uzuklar Anelli, kvadratlar to'rtburchak, yulduzlar Stelina, original makaron farfalle qobiq shakli bilan bizga tanish bo'lgan kamon kapalaklari shaklida konchiglie, makaron orzo, guruchga o'xshash, g'ildirak shaklidagi makaron rotelle va radiatorlar radiatorlar sho'rvalar, salatlar va gurme yonma-ovqatlar tayyorlashda ishlatiladi. Makaron qal'alar, qo'ng'iroq etaklarini eslatuvchi, birinchi marta Italiyaning Parma shahrida tayyorlangan va an'anaviy ravishda gulkaram sousi bilan xizmat qiladi. Makaron orasida g'ayrioddiy shakl ham ajratadi: perlini- kichik marvarid chig'anoqlari, Lumakoni- katta salyangozlar, Kiffery- kichik salyangozlar, orekkiette- yarmiga o'xshaydi yong'oq, grattoni- kichik to'plar, merletti- bezakli dumaloq medalyonlar.

To'ldirilgan makaron

Italiyada to'ldirish uchun mo'ljallangan makaron juda mashhur. Makaron Anjelotti yarim oy shaklida, ular tvorog, go'sht, pishloq va ismaloq bilan to'ldirilgan. Nyokki("kichik köfte") irmik va sabzavotlar bilan juda yaxshi ketadi. Tortellinni, uzuk shaklidagi köfte, sabzavot, pishloq, kalamar bilan to'ldirilgan va qalin soslar yoki zaytun yog'i, parmesan, qalampir va sarimsoq. Kvadrat köfte ravioli go'sht, baliq, pishloq, sabzavot va shirin plomba bilan tayyorlangan va taomning asosiy ta'mini buzmaydigan oddiy soslar bilan to'ldirilgan.

Makaronni qanday qilib to'g'ri pishirish kerak

Makaron tayyorlashning asosiy usuli - uni ko'p miqdorda suvda pishirish. Italiya makaronida tuz mavjud emas, shuning uchun mahsulotni qo'shmasdan oldin suvni tuzlash kerak.

Makaron faqat qaynoq suvga botirilishi kerak, eng muhimi, uni qopqoq bilan yopmang! Uzoq turdagi makaronlarni sindirish shart emas, pastki qismi yumshatilguncha kutib turing va yuqori qismini bosing. Makaron tayyor bo'lgach, suvni tezda to'kib tashlang va darhol makaronni zaytun moyi yoki sous bilan to'kib tashlang, shunda lazzatlar bir-biriga aralashadi.

Makaron uchun pishirish vaqti uning hajmi va qalinligiga bog'liq. Misol uchun, nozik "farishta sochlari" 2-3 daqiqada tayyor bo'ladi, katta salyangozlar va barcha turdagi quvurlar taxminan 15 daqiqada pishiriladi. Har holda, qadoqlashga e'tibor bering. Shuni unutmangki, salatlar uchun makaron va garnitür sifatida odatda "al dente" pishiriladi - to'liq yumshatilguncha emas, balki ichida qattiq yadro bo'lishi uchun. Al dente makaronida to'liq pishgan makaronga qaraganda kamroq kaloriya borligi isbotlangan. Italiyaliklar makaronni har doim ham suvda pishirmaydilar. Agar makaron go'sht yoki tovuq bulonida pishirilsa, natija pastina bo'ladi - engil sho'rva bulondan va pastadan.

Karbonara va Neapolitan sousi

Makaron sousini tayyorlash Italiyada eng yuqori oshpazlik san'ati hisoblanadi: "Makaron - bu tanadir, sous esa ruhdir". Sos ko'pincha boshqa mahsulotlar bilan aralashtiriladi, bu taomga achchiqlik va boylik qo'shadi. Karbonara makaron bu milliy durdonalardan biri bo'lib, u bekon bo'laklari yoki xom dudlangan jambon, qaymoqli tuxum va pishloq sousiga botirilgan spagetti bo'lib, retseptga qarab boshqa ingredientlar qo'shiladi - konyak, oq sharob, tovuq bulyon, reyhan, maydanoz, parmesan, qovoq, sarimsoq, pecorino pishloq, zaytun moyi va qora qalampir.

Agar penne makaroniga qovurilgan pomidor va sabzi, parmesan, selderey, rayhon va piyoz va sarimsoq bilan zaytun moyida qovurilgan neapolitano sousi qo'shilsa, siz o'tgan asrlarda qirol dasturxonini bezatgan taomga ega bo'lasiz.

Makaronga qanday to'g'ri xizmat qilish kerak? Eng muhim qoida: makaronni soussiz - go'sht, baliq, qaymoq, qo'ziqorin, sabzavot, pishloq, yong'oq yoki pomidorsiz berish odatiy hol emas. Sos nozik, engil, havodor, qalin, baharatlı, yog'li, nordon yoki shirin bo'lishi mumkin, ammo siz tanlagan sous deyarli har doim Parmesan, zaytun moyi, sarimsoq, xushbo'y o'tlar va ziravorlarni o'z ichiga oladi. Qisqa ko'rinishlar Makaron eng yaxshi go'sht, baliq va sabzavotlar bo'laklarini o'z ichiga olgan soslar bilan birlashtiriladi va uzun makaron bir hil graviyalar bilan uyg'undir. Sos makaronning ta'mini o'zgartiradi, uni yangi soyalar bilan to'yintiradi va uni qirollik nozikligiga aylantiradi - bu taom jahon oshxonasida eng mashhur va sevimli taomlardan biri hisoblanishi bejiz emas. Bir italyan maqolida shunday deyilgan: "Agar siz abadiy yashashni istasangiz, makaron iste'mol qiling".

Italiya makaronini pishirish uchun oshpaz yoki taom kelgan mamlakatning fuqarosi bo'lishingiz shart emas. Sayyohlar dunyo bo'ylab sayohat qilib, madaniyat, urf-odatlar va oshxonalar bilan tanishadilar. Italiya makaronining ko'p navlari bor, siz taomni o'zingiz tayyorlashingiz va u bilan uyingizni xursand qilishingiz mumkin.

Karbonara makaron

• bekon - 120 gr.
• tuxum sarig'i - 4 dona.
• spagetti - 300 gr.
• maksimal yog'li krem ​​- 110 ml.
• sarimsoq - 4 chinnigullar
• tuz - ta'mga
• maydalangan parmesan - 65 gr.
• maydalangan qalampir - ta'mga
• yangi maydanoz - 25 gr.
• zaytun moyi - 40 gr.
• ichimlik suvi - 4 l.

1. Boshlash uchun cho'chqa go'shtini kichik teng kubiklarga kesib oling va zaytun moyi bilan issiq qovurilgan idishga soling. Mahsulotni o'rta olovda qovuring, uni quritmang. Yengil qobiq paydo bo'lguncha kuting. Shu bilan birga, pechka ustiga suv solingan sirlangan idishni joylashtiring.
2. Tuzni suyuqlik bilan konteynerga to'kib tashlang va aralashmani qaynatib oling. Keyin, spagettini panga soling, makaronni yarim pishganicha pishiring; Agar mahsulot ishlab chiqarilgan bo'lsa, issiqlik bilan ishlov berish vaqti 7-8 minut qattiq navlar bug'doy.
3. Bir piyola ichiga tuxum sarig'i, qaymoq, tuz va qalampirni tatib ko'ring. Aralashmani silliq bo'lguncha ko'pirtirish uchun ko'pirtirgichdan foydalaning. Keyin maydalangan Parmesan qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Qovurilgan cho'chqa go'shtini alohida plastinka ustiga qo'ying.
4. Sarimsoqni maydalab, qovurilgan idishga soling. Mahsulotni oltin rangga aylantiring. Sarimsoq pishganidan so'ng, unga spagetti qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Makaron qizdirilgach, issiqqa chidamli idishni olovdan olib tashlang va tuxum aralashmasini quying.
5. Spagetti etarlicha tez aralashtirilishi kerak, aks holda sarig'i siqiladi. Shundan so'ng, qalampir cho'chqa go'shti qo'shing. Karbonarani qismlarga bo'lingan plitalarga tarqating, har bir taomni maydalangan pishloq va yangi o't barglari bilan seping.

Gilos pomidorlari bilan makaron

• konservalangan gilos pomidorlari - 150 gr.
• sarimsoq - 3 chinnigullar
• spagetti - 320 gr.
• maydalangan qizil qalampir - 4 gr.
• zaytun moyi - 60 gr.
• reyhan - 20 gr.

1. Teflon qovurilgan idishga zaytun moyini to'kib tashlang va uni qizdiring, o'rtacha quvvatni o'rnating.
2. Idishni isitgandan so'ng, mayda tug'ralgan sarimsoq va maydalangan qizil qalampir qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va aralashmani bronza rangga keltiring.
3. Keyin olovni minimal darajaga tushiring, pomidor qo'shing, qobig'ini oldindan olib tashlang. Shu bilan birga, spagetti yarim pishganicha qaynatiladi.
4. Barcha mavjud ingredientlarga makaron qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va 4-5 daqiqa davomida past olovda yopilgan idishni pishiring.

• sabzi - 3 dona.
• brokkoli - 340 gr.
• Bolgar qalampiri(qizil) - 1 dona.
• spagetti - 500 gr.
• gilos - 200 gr.
• yangi no'xat - 180 gr.
• xushbo'y qalampir - 7 gr.
• sarimsoq - 1 bosh
• zaytun moyi - qovurish uchun
• parmesan - 100 gr.
• tuz - ta'mga

1. Sarimsoqni tozalang va mayda choping. Zaytun moyi bilan qovurilgan idishga soling. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring, so'ngra gilos yarmi va maydalangan qalampir qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Taxminan 15 daqiqa davomida past olovda pishiring.
2. Spagettini yarim pishganicha pishirishni boshlang. Manipulyatsiyalar tugashidan 4 daqiqa oldin makaronga sabzavot qo'shing, bolgar qalampiri va sabzi chiziqlar bilan kesilishi kerak.
3. Vaqt o'tgandan so'ng, sabzavotli spagettini tekis idishga soling va tayyorlangan sousni qo'shing. Makaronni maydalangan Parmesan bilan seping.

Qiyma bilan spagetti

• piyoz - 1 dona.
• qiyma mol go'shti - 120 gr.
• pomidor - 3 dona.
• sarimsoq - 6 chinnigullar
• tomat pastasi - 25 gr.
• granüllangan shakar - 12 gr.
• reyhan - 17 gr.
• qizil sharob - 60 ml.
• oregano - 3 gr.
• parmesan - 75 gr.
• spagetti - 100 gr.
• zaytun moyi - 50 gr.

1. Sizga chuqur yopishmaydigan qovurilgan idish kerak bo'ladi. Unga zaytun moyini quying va idishni o'rta olovga qo'ying. Qiyma qo'shing va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Agar go'sht mahsulotini tayyorlash paytida, katta miqdorda yog ', siz undan qutulishingiz kerak.
2. Piyoz va sarimsoqni tozalang, mayda choping va qiyma go'shtga qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va yana bir necha daqiqa qovuring.
3. Shundan so'ng, o'tlar, sarimsoq va pomidorlarni maydalab, ularni umumiy idishga joylashtiring. shakar, oregano qo'shing, tomat pastasi va sharob, aralashtiramiz, aralashmani qaynatib oling.
4. Keyin olovni minimal darajaga tushiring va panani qopqoq bilan yoping. Taxminan 35 daqiqa qaynatib oling, aralashtirishni unutmang. Tayyorlik kompozitsiyaning qalinligi bilan belgilanadi.
5. Shu bilan birga, suv idishini joylashtiring, birinchi pufakchalar paydo bo'lgandan so'ng, spagettini idishga soling.
6. Mahsulot yarim pishganicha pishirilishi kerak. Makaronni idishlarga qo'ying va ustiga sousni quying. Makaron ustiga maydalangan Parmesan pishloqini seping. Agar xohlasangiz, yangi o'tlarning novdalarini qo'shishingiz mumkin.

• qo'ziqorinlar - 180 gr.
• piyoz - 1 dona.
• tomat pastasi - 55 gr.
• maydanoz - 20 gr.
• yangi pomidor - 350 gr.
• qiyma mol go'shti - 450 gr.
• sarimsoq - 6 chinnigullar
• zaytun moyi - 75 gr.
• qizil sharob - 150 ml.
• lazanya (quruq xamir plitalari) - 400 gr.
• Gollandiyalik pishloq - 400 gr.
• sut - 400 ml.
• Parmesan pishloq - 200 gr.
• sariyog `- 150 gr.
• yuqori sifatli un - 60 gr.
• Rikota pishloq - 130 gr.
• qaymoq - 170 ml.
• bedana tuxumlari - 4 dona.

1. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Makaron tayyorlash uchun sizga chuqur, issiqqa chidamli to'rtburchaklar idish kerak bo'ladi. Uni oz miqdorda har qanday yog 'bilan yog'lang.
2. Shu bilan birga, zaytun moyi bilan katta teflon qovurilgan idishni o'choqqa qo'ying. Idish issiq bo'lganda, ichiga mayda tug'ralgan piyoz va sarimsoq qo'shing. O'rtacha olovda oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
3. Shundan so'ng, aralashmaga tug'ralgan qo'ziqorin qo'shing. 3-4 daqiqa kuting, tomat pastasi, tug'ralgan pomidor va sharobni quying. Olovni minimal darajaga tushiring va aralashmani qaynatib oling.
4. Ortiqcha suyuqlik bug'lanishi kerak. Shundan so'ng, tuz va qalampir qo'shing, tug'ralgan maydanoz qo'shing. Keyin oq sousni tayyorlashni boshlang. Kastryulni pechka ustiga qo'ying, sariyog 'qo'shing va suyuqlik bo'lguncha eritib oling.
5. Sekin-asta unni aralashtirishni boshlang, hech qanday bo'laklarga yo'l qo'ymang. Aralashmani past olovda 5 daqiqa qaynatib oling. Shundan so'ng, idishni pechdan olib tashlang va sutga quying. Aralashmani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Sutning bir oz iliq bo'lishi muhim ahamiyatga ega.
6. Aralashtirgandan so'ng, ingredientlarni pechkaga qaytaring va past olovda qaynatishga ruxsat bering. 4 daqiqa qaynatib oling, massa qalinlashishi kerak. Keyin qalampir, tuz va mayda maydalangan Rikoto pishloq qo'shing.
7. Keyingi bosqichga o'ting, pishirish idishini oling va lazanya xamirini pastki qismga qo'ying. Plitalarni tayyorlash uchun kiritilgan ko'rsatmalarni o'qish tavsiya etiladi. Pishirishdan oldin aralashmani bir necha daqiqa qaynoq suvga botirish kerak bo'lishi mumkin. Lazanyani tayyorlaganingizdan so'ng, uni bir-birining ustiga qo'yib, panga soling.
8. Keyin, qiyma go'shtni bo'laklarsiz qo'ying va qaymoqli sousning yarmini quying. Qolgan barcha pishloqni maydalang (Parmesan, Gollandiya). Qiymaning umumiy hajmining ¼ qismini sous bilan seping.
9. Ingredientlar tugamaguncha qatlamlarni qo'shishni davom eting. Oxirgi ingredient lazanya choyshablari bo'lishi kerak. Kichkina piyola oling, unda tuxum va kremni aralashtiring, aralashmani silliq bo'lguncha keltiring.
10. Olingan aralashmani lazanya ustiga to'kib tashlang va maydalangan pishloq seping. Shundan so'ng, qolipni pechga 35 daqiqa davomida 180 darajaga qo'ying. Tayyorlik ko'z bilan belgilanadi, idish oltin qobiq bilan qoplangan bo'lishi kerak. Xizmat qilishdan oldin idishni 10 daqiqa turishiga ruxsat bering.

1. Makaron tayyorlashda uni spagettiga qo'shish qat'iyan man etiladi. tabiiy yog' pishirish paytida. Bu harakat makaronning sousni singdirish qobiliyatini buzadi.
2. Bundan tashqari, pishirilgan spagetti ostida yuvish tavsiya etilmaydi sovuq suv. Agar makaron bir-biriga yopishib qolsa, to'plarni bo'shatish uchun qaynoq suvdan foydalanishga harakat qiling.
3. Ingredientlarni va sousning o'zini sopol yoki shisha idishlarda saqlash tavsiya etiladi. Xamir shunga o'xshash idishlarda saqlanishi va faqat yog'och spatula bilan aralashtirilishi kerak.

Pomidor ingredientlarini saqlamang yoki metall idishlar bilan aloqa qilishiga yo'l qo'ymang. Bunday mahsulotlar oksidlanishga va ta'mning yomonlashishiga moyil. Pishloq navlari va ziravorlar bilan tajriba o'tkazib, o'zingizning noyob makaron retseptlarini yarating.

Video: pomidor sousida makaron

:Uy sharoitida tayyorlangan pasta do'kon javonlari bilan to'ldirilgan zamonaviy tozalash vositalariga qaraganda ancha samarali va foydali ekanligini bilasizmi?! Tish pastasini qanday qilish kerak? Bu umuman qiyin emasligi ma'lum bo'ldi. Taniqli tabiiy mahsulotlar hamma uchun mos keladi va ko'pincha ular har bir uy bekasining oshxonasida mavjud.

Nima uchun sanoat aralashmalaridan qochish kerak

Ko'pincha sanoat og'izni parvarish qilish mahsulotlari inson salomatligi uchun xavfli bo'lgan ko'plab ingredientlarni o'z ichiga oladi. Ular orasida:

• Glitserin. U har bir tishni o'rab oladi va shu bilan emalning o'zini tiklashiga yo'l qo'ymaydi.
• Natriy lauril sulfat. Ko'pik hosil bo'lishiga olib keladigan bu kimyoviy birikma terining tirnash xususiyati beruvchi reaktsiyalarini qo'zg'atadi va barcha organlarga salbiy ta'sir qiladi.
• Triklosan. Uning asab tizimining buzilishi, shuningdek, saraton rivojlanishi bilan bog'liqligi haqida ma'lumot mavjud.
• Ftor. Ushbu komponent inson tanasida to'planishga moyil bo'lib, ko'p miqdorda zaharli hisoblanadi. Shuning uchun, agar kerak bo'lsa, tanlashda mas'uliyatni o'z zimmangizga olmaslik kerak, faqat tish shifokori tomonidan belgilanishi kerak; Bundan tashqari, ko'plab oziq-ovqat mahsulotlari allaqachon ushbu moddaning etarli miqdorini o'z ichiga oladi.

Keyin so'raysiz, tish pastasini nima bilan almashtirish kerak? Hech narsa. Shunchaki o'zingizni tabiiy holga keltirishga harakat qiling. Uni qo'llaganingizdan atigi bir oy o'tgach, tabassumingiz o'ziga xos oqlik va yorqinlikka ega bo'ladi.

O'simlik tarkibiy qismlarining foydali xususiyatlari

Uy qurilishi tish pastasi ham yaxshi, chunki siz uning tarkibini o'zingizning xohishingizga ko'ra tanlaysiz va sozlaysiz. Shuning uchun, uni tayyorlashni boshlashdan oldin, ma'lum bir retsept bo'yicha qaysi ingredientlardan va qanday maqsadda foydalanmoqchi ekanligingizni hal qilish muhimdir.

O'simliklarning foydali xususiyatlari:

• adaçayı - qon ketishiga moyil bo'lgan tish go'shtiga foydali ta'sir ko'rsatadi;
• kekik - og'izdagi bakteriyalar bilan mukammal kurashadi;
• chinnigullar - suyak to'qimasida og'riqni yo'qotadi;
• bibariya - to'qimalarda qon aylanishiga yaxshi ta'sir qiladi;
• yalpiz - nafasga tazelik berish uchun ishlatiladi, shuningdek yallig'lanish jarayonlari va karies rivojlanishida og'riqni samarali ravishda yo'q qiladi;
• hindiston yong'og'i - antibakterial ta'sirga ega va turli qo'ziqorinlarni yo'q qiladi, shu bilan kariesdan himoya qiladi;
• zerdeçal tabiiy oqartiruvchi vositadir, uning yorqin rangi sizni qo'rqitishiga yo'l qo'ymang To'q sariq rang, u faqat cho'tkaga rang beradi;
• pishirish soda - zararli mikroorganizmlar va bakteriyalarni yo'q qiladi, sirtdagi blyashka, shuningdek, tishlarga sariq rangni olishga yordam beradigan yomon hidni yo'q qiladi;
• dengiz tuzi - antibakterial xususiyatlarni va tish va tish go'shti holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan minerallar va iz elementlarning boy to'plamini birlashtiradi;
• zaytun tabiiy oqartiruvchi vositadir, og'iz bo'shlig'idagi bakteriyalarni yo'q qiladi, blyashka shakllanishini to'xtatadi, suyak to'qimasini va tish go'shtini mustahkamlaydi;
• choy daraxti ajoyib antiseptik va antibakterial ta'sirga ega;
• asal - emal ustidagi blyashka bilan kurashadi, bakteritsid xususiyatlariga ega;
• apelsin - mikroblarni va ko'plab infektsiyalarni yo'q qiladi;
• doljin - Streptococcus mutans (kariyes rivojlanishini qo'zg'atuvchi bakteriya) va Lactobacillus plantarum (tish go'shtining yumshoq to'qimalari kasalliklarini keltirib chiqaradigan bakteriya) ni bostirishda eng katta faollikni ko'rsatadi;
• gil (bentonit) - bakteritsid xususiyatlariga ega, foydali ta'sir ko'rsatadigan mikroelementlar to'plamini o'z ichiga oladi. umumiy holat og'iz bo'shlig'i;
• loy (oq) - tishlarni yaxshi oqartiradi va emalni mustahkamlaydi, mukammal antibakterial vosita;
• chinnigullar - suyak to'qimasida og'riqli hislarni tezda bartaraf qiladi, patogen bakteriyalarni inhibe qiladi;
• Limon qobig'i oqartiruvchi va antibakterial ta'sirga ega mahsulotdir.

Tabiiy tozalash aralashmalari uchun DIY retseptlari

Quyidagi retseptlar sizga uyda tish pastasini qanday tayyorlashni yoki tish pastasi bo'lmasa, tishlaringizni qanday yuvish kerakligini aytadi.

Bizga kerak bo'ladi:

• loy (oq) - 70 gramm;
• asal - 1 choy qoshiq;
• adaçayı va romashka efir moylari - har biri 2 tomchi;
• propolisning suvli ekstrakti - 5-10 tomchi.

Qalin massa olinmaguncha loyni suv bilan aralashtiring, ichiga propolis quying. Keyin yog'larimizni asalga qo'shamiz. Har bir narsani ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Uyda tayyorlangan tish pastasi tayyor! Bu blyashkani ideal tarzda olib tashlaydi va tishlaringizni muloyimlik bilan oqartiradi.

Bizga kerak bo'ladi:

• maydalangan doljin - 1 chimdik;
• maydalangan arpabodiyon - 1 chimdik;
• tuz (dengiz) - 1 chimdik;
• soda - 2 osh qoshiq;
• efir moylari: yalpiz yoki choy daraxti - 5-6 tomchi;
• kokos yog'i - 1 choy qoshiq.

Oxirgisidan tashqari yuqoridagi komponentlarni birlashtiring, aralashtiring. Ushbu uy qurilishi tish pastasi faqat cho'tkadan oldin hindiston yong'og'ini qo'shishni talab qiladi. Ya'ni, har safar gigiena protseduralarini boshlaganingizda, tayyorlangan tarkibga oz miqdorda yog' qo'shing.

Bizga kerak bo'ladi:

• maydalangan dengiz tuzi - 0,5 choy qoshiq;
• soda - 2 osh qoshiq;
• mirra yoki qizilmiya (chang) - choy qoshiq;
• oq loy - 0,5 choy qoshiq;
• oziq-ovqat glitserini - 2 osh qoshiq;
• yalpiz barglari - 3-4 dona;
• siz tanlagan efir moyi (sitrus, yalpiz, bibariya) - 10-13 tomchi.

Barcha mahsulotlarni aralashtiring va havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.

Bizga kerak bo'ladi:

• baqlajon yoki banan qobig'i;
• zaytun yog'i;
• dengiz tuzi.

Avvalo, tuzni kukunning mustahkamligiga qadar maydalashingiz kerak. Dengiz tuzi turli qo'shimchalarsiz tabiiy bo'lishi kerak. Keyin, ko'mir hosil bo'lguncha pechda qobig'ini qovuring va uni unga maydalang.

Sivanandaning etti kunlik foydalanish uchun tish pastasi retsepti uch osh qoshiq tuz va baqlajon qobig'ini zaytun moyi bilan aralashtirishni o'z ichiga oladi va u tayyorlangan mahsulotni engil qoplashi kerak.

Ushbu mahsulotning kamchiliklaridan biri - bu muddat, vaqt kamida o'n daqiqa bo'lishi kerak. Buning uchun dengiz tuzining donalari birinchi navbatda tupurikda eritilishi kerakligi bilan izohlanadi, buning uchun pasta bir muddat qo'yiladi va shundan keyingina tozalash jarayoni boshlanishi mumkin. Bundan tashqari, mahsulotni tish go'shtidan tishlarning o'ziga teng taqsimlab, barmog'ingiz bilan qilish tavsiya etiladi.

Bizga kerak bo'ladi:

• loy (bentonit) - 50 ml;
• hindiston yong'og'i yog'i - 4 osh qoshiq;
• doljin efir moyi - 9 tomchi;
• chinnigullar efir moyi - 4 tomchi;
• buloq suvi - 10 osh qoshiq.

Ushbu tish pastasini o'z qo'llaringiz bilan qilish uchun siz faqat bir hil kompozitsiyani olish uchun barcha ingredientlarni birlashtirishingiz kerak.

Ushbu retseptlardan saqlaning!

Ko'pincha pishirish soda va vodorod periks asosida uyda oqartiruvchi ta'sirga ega tish pastasini tayyorlash bo'yicha ko'plab maslahatlarni topishingiz mumkin. Tish shifokorlari bunday tozalash vositasidan foydalanish haqida salbiy gapirishlarini va bu retseptlarni tavsiya etmasligini bilishingiz kerak.