Липа – род древесных растений, деревьев или крупных кустарников, принадлежащих к семейству Липовые. Современные ботаники рассматривают род как подсемейство в семействе Мальвовые. В природе дерево липа произрастает в умеренной и субтропической зонах, в широколиственных и смешанных лесах на территории Северной Америки, Европы, Азии. Когда цветёт липа, леса наполняются медовым ароматом, а воздух гудением пчёл.

С давних времён липу ценили за наличие целебных свойств и использовали как мощное лекарственное средство. Польза липы для здоровья человека настолько сильна, что даже в современном мире, когда фармацевтическая промышленность довольно развита, липа применяется для лечения самых различных заболеваний. В медицине применяют: почки и цветы липы, кору, липовый мёд.

На нашем сайте есть подробная статья о лечебных свойствах, противопоказаниях и сборе липового цвета.

Липы – большие листопадные деревья высотой до 40 метров. Приятно смотреть, как выглядит дерево липа: плотная, красивая, густая, легко поддающаяся формовке крона, радует взор. Листья липы простые, очередные, по форме напоминающие сердце, с выемками по краю, остроконечные. Помимо красивой кроны, липа обладает благоухающими цветками, лимонного оттенка, собранными в щитковидные соцветия.

Цветёт липа две недели в июле. Зацветает дерево в естественных условиях на 20-м году жизни, а в насаждениях - только после 30 лет. В пору цветения липы, воздух наполнен лёгким нежным медовым ароматом, который чувствуется далеко за пределами липовых садов и парков.

Плоды липы – односемянные орешки. Семена крохотные, величиной с горошину. Плоды-орешки собраны по нескольку на отдельных стебельках. Каждый такой стебелёк снабжён особым крылышком, тонким и довольно широким. Это крылышко помогает семенам разлетаться на дальние расстояния. Легко запомнить, как выглядит липа, её всегда можно отличить от других деревьев. Летом по сердцевидным листьям, ранней весной по багряным молодым веточкам с почками, шелковистой коре. Корневая система деревьев сильная, глубокая.

Растения могут достигать солидного возраста, но на вопрос: «Сколько лет живёт липа?» однозначного ответа нет. Известны липы, которым насчитывается до 800 и даже 1000 лет. В лесах, где растёт липа, прекрасно себя чувствуют и другие растения, так как опадающая листва лип представляет собой питательное удобрение. Кроме того, липа известный медонос. Липовый мёд считается одним из самых лучших.

Виды и сорта

Существует около 45 видов и свыше 100 гибридных сортов липы. Самые распространенные: липа сердцевидная или липа мелколистная, липа крупнолистная, липа амурская, липа войлочная или липа пушистая, липа сибирская, липа европейская, липа кустовая.

Американская (черная)

Липа американская

Американская липа или липа чёрная, - это теплолюбивое дерево высотой до 40 метров. Крона широкая, овальная, кора чернильно-чёрная. Листья овальной формы, широкие, длиной до 20 см, у основания сердцевидные, с выемками по краям. Цветки большие, собранные в поникшие соцветия по 6-15 штук, диаметром до 1,5 см. Представители данного вида растут довольно медленно.

Амурская

Липа амурская

Липа амурская - грациозное дерево высотой до 30 метров. Крона густая, компактная, овальной формы. Кора молодых растений глянцевая, коричнево-багровая, у взрослых – тёмно-дымчатая, в продольных трещинах. Листья по форме напоминают сердце, с выемками по краям, длиной до 7 см. Ароматные цветки молочного или лимонного оттенка собраны в соцветия по 5-15 штук.

Желтеющая «Гленлевен»

Липа желтеющая

Липа желтеющая - это декоративное дерево высотой до 15 метров, с широкой пирамидальной кроной. Кора грубая, дымчатого цвета. Листья крупные, округло-сердцевидные, оливково цвета, с тёмными прожилками и пурпурно-золотым «напылением» сверху. Осенью листья приобретают соломенный оттенок. Цветут представители данного вида обильно, благоухающими золотыми цветками. Растёт липа достаточно быстро, предпочитает сухие, дренированные почвы. Дерево любит солнечный свет, но способно вынести лёгкую полутень.

Для поддержания кроны липы желтеющей в живописном состоянии рекомендуется совершать обрезку не менее одного раза в пять лет.

Войлочная (серебристая) или Пушистая

Липа войлочная

Липа войлочная или липа пушистая - это статное дерево высотой до 30 м. Крона правильной формы, широкопирамидальная или овальная. Липа серебристая обладает главной отличительной чертой: листья дерева округлые, длиной до 12 см, с острыми неравномерно-пильчатыми краями, сверху тёмно-оливковые, в начале развития покрытые лёгким пушком, с нижней стороны – белые, покрытые ворсинками. При ярком солнечном свете края листа немного загибаются, показывая серебристую нижнюю сторону, создавая оригинальный контраст тёмно-зелёного и серебристого блеска. Ближе к осени листья приобретают жёлтую окраску и сохраняются на дереве вплоть до зимы.

Европейская

Липа европейская

Липа европейская - это дерево высотой до 40 метров, крона которого широкой овальной формы. Листья округлые, с сердцевидным основанием. Представители данного вида довольно быстро растут.

Кавказская

Липа кавказская

Липа кавказская - дерево высотой до 40 метров, с округлой или широкой яйцевидной кроной. Молодые побеги липы кавказской пурпурно-красные. Листья крупные (до 14 см длиной), широкие, овальные. Верхняя сторона листьев тёмно-зелёная, тыльная сторона – тёмно-серая, с пучками беловатых волосков около жилок. Поникающие соцветия со светло-жёлтыми цветками. Цветение обильное.

https://youtu.be/JVlLpRyGVCA

Крупнолистная или Плосколистная

Липа крупнолистная

Липа крупнолистная (липа плосколистная) - дерево высотой до 35 метров и шириной до 20 метров. Крона липы крупнолистной изначально коническая или широкая, яйцевидная, позже округлая. Основные ветви вертикальные, боковые побеги горизонтальные. Липа широколистная обладает крупными листьями, которые распускаются на 14 дней позже, чем у липы мелколистной, но радует цветением на две недели раньше. Цветки лимонно-молочные, собраны в соцветия по 2-5 штук.

Маньчжурская

Липа маньчжурская

Липа маньчжурская - это дерево высотой до 20 метров. Крона правильной формы, округлая. Представители данного вида похожи на экземпляры липы амурской, но отличаются более крупными листьями и цветками. Цветение красивое, обильное.

Мелколистная (сердцевидная)

Мелколистная липа

Липа мелколистная или сердцевидная (tilia cordata) - дерево высотой до 30 метров и шириной до 15 метров. Липа мелколистная обладает синонимичными именами: лутошка, мочальник, лубняк. Крона дерева изначально коническая, позже яйцевидная. Основные ветви растут диагонально или вертикально, боковые побеги изгибаются и свисают в нижней части кроны.

Липа сердцевидная обладает зелёными глянцевыми, с тыльной стороны тёмно-серыми, листьями с пильчатым краем. Осенью липа сердцелистная радует взор красивыми светло-лимонными листьями. Молодые ветви представителей вида покрыты атласной корой, старые - глубоко растрескивающейся корой дымчато-серого цвета. Цветки ароматные, с прицветниками, светло-соломенного цвета, собраны в полузонтики. Плод - орешек с одним семенем. Цветет в июле, плоды созревают в октябре. Одним из распространенных сортов данного вида, выведенного специально для городского озеленения, является сорт липы мелколистной Гринспаер.

Выгодной особенностью сорта Гринспаер является то, что представители сорта по высоте вырастают в два раза меньше, чем видовая липа мелколистная. Обладают более компактной и плотной кроной, лучше переносят низкую влажность воздуха и почвы.

Обыкновенная

Липа обыкновенная

Липа обыкновенная - это изящное дерево высотой до 40 метров, естественный гибрид липы мелколистной и липы крупнолистной. Крона дерева широкая, по форме напоминающая пирамиду. Пора цветения начинается в июле.

Сибирская

Липа сибирская

Липа сибирская - дерево высотой до 25 метров. Кора старых стволов темная, с трещинами. Молодые побеги темно-пурпурные или коричнево-янтарные, голые, с мелкими округлыми чечевичками. Цветет дерево во второй половине июля, продолжительность цветения две недели. Мед с липы светлый, почти белый, с нежным ароматом цветов липы, прекрасного качества. Относится к лучшим сортам. Отличается от других поздним цветением и высокой зимостойкостью.

Японская

Липа японская

Липа японская - дерево высотой до 20 метров. Произрастает на территории Восточной Азии, в широколиственных субтропических лесах. Молодая кора ровная, коричневая, старая в бороздках, темная. Крона расположена высоко, компактная, овальной формы. Листья небольшие, 5-7 см, овальные, снаружи оливковые, изнутри серые, с волосками в уголках жилок. Цветение происходит в июле или августе на протяжении 14 дней. Цветки крохотные, в большом количестве собраны в поникающих соцветиях. Плоды, созревающие к сентябрю, - круглые, ровные, покрытые пушком орешки. Представители данного вида растут довольно медленно. Вид морозостойкий, является исключительно медоносным растением. Чай японская липа прекрасно зарекомендовал себя в качестве ароматизированного зеленого чая.

Уход

Липа живет дольше, если соблюдать некоторые правила по уходу за ней. Деревья могут мучиться от засухи, поэтому знойным сухим летом очень важен регулярный и правильный полив.

После посадки саженцев растения и на протяжении первых двух лет их развития и роста необходимо вносить в почву азотные удобрения.

Культура выдерживает тень, поэтому ее можно сажать на укромных участках сада.

Деревья прекрасно растут на плодородных, хорошо дренированных почвах, не терпят почвы с накопленными вредными солями, лучше развиваются на землях с содержанием извести (от нейтральных до щелочных). Корневая система растения чувствительна к уплотнению.

Деревья выдерживают морозы, быстро приспосабливаются к изменению климатических условий. Обрезают деревья через год после посадки, весной, укорачивая на 1/3 для формирования боковых побегов, а осенью разросшуюся липу подравнивают. Полного развития культура достигает лишь к 20-40 годам.

Болезни и вредители

Растение довольно устойчиво к болезням и вредителям. Спровоцировать болезни могут неблагоприятные условия произрастания. Заболевания чаще всего поражающие дерево: дырчатая и черная пятнистость (методы борьбы: сжигание опавших плодов и листьев как источников инфекции, обработка побегов 1%-ной бордоской жидкостью), белая гниль (для борьбы используются медьсодержащие препараты).

Вредители способные навредить дереву: клопы, щитовки, шелкопряды, галловый клещ, короеды, жук-трубковерт и другие. Для борьбы с этими вредителями молодые растения опрыскивают инсектицидами. Кроме насекомых вредить культуре могут пернатые и грызуны.

Посадка липы

Дерево размножается как семенами, так и вегетативно (отводками, порослью, черенками, прививкой). Для посадки липы в живые изгороди на участке, ее лучше размножать отводками.

Сажают деревья в живые изгороди в строчечном, волнообразном, шахматном порядке. Саженцы и семена культуры можно приобрести в садовых центрах или заказать по Интернету.

Из саженцев

Перед посадкой следует принять решение об окончательном месте произрастания, высоте и форме кроны дерева. Слишком плотная посадка растений тормозит их развитие, приводит к созданию неблагоприятного микроклимата с застоявшимся воздухом, уменьшает проникновение солнечных лучей, делает деревья восприимчивыми к воздействию болезней и вредителей. Если поставить растение перед посадкой на пару часов в воду, оно лучше перенесёт нехватку воды при посадке и дальнейшем процессе роста.

Перед посадкой саженца почву необходимо готовить заранее, удобряя и окучивая. Необходимо проверить, не слишком ли увлажнена почва, не промерзла ли она. Липа довольно терпелива к легким повреждениям корневой системы, но, тем не менее, посадку совершают аккуратно.

В первую очередь для саженцев выкапывают посадочную яму глубиной не менее 50 см. При выкапывании посадочной ямы учитывают объем корневой системы, так чтобы она свободно размещалась в яме, а боковые корневые ответвления не ломались и не были пережаты. Верхний плодородный слой почвы рекомендуется снять, отложить в сторону отдельно от основной массы земли, чтобы по окончанию закапывания посадочной ямы уложить его на первоначальное место. Дно посадочной ямы следует хорошо разрыхлить лопатой или вилами, далее укладывают слой дренажа. Это может быть галька, щебень или битый кирпич.

Добавляют компост, в который подмешивают буровую муку с суперфосфатом. Ни в коем случае нельзя вносить свежий навоз. Компост играет значительную роль в обмене питательных веществ в саду, является одним из самых лучших и дешевых источников гумуса.

Для компоста не подходят отходы, не поддающиеся гниению: искусственные материалы различного вида, резина, металлические предметы или стекло.

Для компоста пригодны: измельченные стебли трав, срезанные ветки деревьев, кустов, кора. Используют кухонные отходы: кожуру и обрезки овощей, фруктов, кофейную гущу, измельченную яичную скорлупу. Со временем почвы истощаются и, если не вносить дополнительные органические или неорганические удобрения, то плодородность почвы сильно сократится.

В процессе посадки растений иногда приходится сталкиваться с ситуацией, когда корни прочно скрепляются с окружающим их комком земли. В такой ситуации необходимо отмершие или поврежденные части корней удалить, гладко отрезав их у основной корневой системы, укоротить только такие ее отрезки и ответвления, которые слишком длинные и не умещаются в подготовленной яме. Перед посадкой ком на корнях саженцев необходимо хорошо полить. После этого в яму опускают саженец, засыпают почвенной смесью: дерновая земля, перегной, песок. Корневую шейку саженца располагают на уровне почвы, можно чуть ниже. После посадки вокруг саженца формируют поливной круг с насыпью высотой 5 см. Чашеобразную лунку вокруг саженца засыпают перегнившим навозом или покрывают мульчирующим слоем. Это защитит почву от излишнего пересыхания и снабдит саженцы питательными веществами. После посадки растения обильно поливают. После того как земля осядет, рекомендуется укрепить дерево опорным деревянным колом.

Семенами

Размножение липы семенами процесс длительный: от момента посева до получения молодого деревца может пройти около 12 лет. Перед посадкой семена дерева подвергают стратификации (выдерживанию в холоде). Для этого семена высыпают в ящик с влажным песком или опилками, ставят в холодное темное место на полгода. Периодически содержимое ящика увлажняют. Второй способ стратификации: семена на глубину 3 см помещают в смесь торфа с песком (1:1). Если семена перед посадкой высушить, то они, скорее всего, не взойдут. Рекомендуется перемещать их в грунт, не очищая от субстрата, в котором они находились, чтобы не повредить их и сохранить сформировавшуюся микрофлору. Весной семена высевают в открытый грунт, плодородный и рыхлый, сильнейшие из них прорастут.

Для получения саженцев, которые гарантированно приживутся в открытом грунте, сеянцы липы выращивают в закрытом помещении. Семена высаживают рядами, расстояние между которыми должно быть около 15 - 20 см. Заглубляют их в почву примерно на 1 см и засыпают слоем земли, слегка её утрамбовывая, увлажняя. Затем лотки с семенами закрывают пластмассовой крышкой или пленкой. При рассеянном освещении и температуре воздуха +18…+22°C ожидать появления всходов следует не ранее, чем через 14 дней.

Посадки регулярно поливают, стремясь к поддержанию почвы в слегка влажном состоянии. Всхожесть семян липы, к сожалению, довольно низкая. Растения появляются медленно и не одновременно. Укрытие из пленки или стекла во время прорастания семян периодически снимают, чтобы удалить образовавшийся на нем конденсат. При появлении большого количества ростков укрытие начинают снимать на пару часов в день, постепенно увеличивая время нахождения ростков без укрывного материала. Весь период прорастания важно сохранять постоянную температуру воздуха приблизительно +20…+23°C, давать возможность достаточному количеству рассеянного солнечного света проникнуть к растениям.

Уход за сеянцами заключается в своевременном поливе и аккуратном рыхлении грунта. Первое время необходимо не допускать попадания прямых солнечных лучей на рассаду – повышенная температура воздуха и быстрое испарение влаги неизбежно приведут к гибели рассады. Спустя 2 - 3 недели после появления всходов их необходимо проредить, удалив слабые экземпляры. Чтобы растения не мешали дальнейшему росту друг друга, их рассаживают в отдельные емкости, то есть пикируют.

Сеянцы липы плохо переносят пересадку, поэтому данную процедуру необходимо проводить с соблюдением ряда условий. Пересадка производится в похожий по составу грунт и вместе с комом влажной земли, чтобы свести к минимуму возможность повреждения корней. Лучше всего использовать торфяные горшочки, в которых можно будет в дальнейшем высаживать саженцы в открытый грунт.

Конец весны или начало лета - благоприятный период для посадки саженцев на участке, когда окончательно устанавливается теплая погода.

Липа – довольно непритязательное дерево и может расти практически на любой почве, но для молодых саженцев рекомендуется выбирать более плодородный участок земли. Освещение на нем должно быть достаточно яркое, но без прямых солнечных лучей в полуденные часы, что особенно актуально для южных регионов.

При выращивании саженцев необходимо помнить, что липа любит влагу, желательно не допускать длительного пересыхания почвы. Также необходимо регулярно рыхлить землю и удалять сорняки. На постоянное место пересаживают саженцы возрастом 1-2 года, желательно в осенний период.

Ботаническая характеристика липы

Липа сердцевидная или обыкновенная - Tilia cordata Mill. - крупное всем хорошо известное дерево из семейства липовых (Tiliaceae) со стройным стволом высотой до 25 м и широкой кроной. Кора коричневая, на молодых стволах и ветвях гладкая, на более толстых - с бороздчатыми трещинами верхнего слоя. Липа обладает хорошо развитой корневой системой с глубоко проникающим стержневым корнем, благодаря чему отличается ветроустойчивостью.
Листья очередные, сердцевидные, длиной и шириной от 2 до 8 см, на верхушке оттянуты в остроконечия, мелкопильчатые по краю пластинки, с хорошо выраженным жилкованием, сверху зеленые, голые, снизу слегка сизоватые, с пучками желтовато-бурых волосков по жилкам. Листовые черешки длинные, войлочно-опушенные, к осени краснеющие. На порослевых побегах листья гораздо крупнее - до 12 см в длину и ширину. Липа отличается поздним распусканием листьев, она становится зеленой в наших лесах чуть ли не последней, в конце мая и даже в июне (лишь дуб одевается листвой позже липы).
Цветки желтовато-белые, ароматные, диаметром до 1 см, собраны по 3-15 в щитковидные соцветия, снабженные желтовато-зеленоватым при-цветным листом ланцетной формы, до половины своей длины сросшимся с осью соцветия. В каждом цветке 5-листная чашечка, 5-лепестный венчик диаметром до 1 см, много (до 30) тычинок, сросшихся в 5 пучков, пестик с верхней 5-гнездной завязью, недлинным толстоватым столбиком и 5 рыльцами. Цветет липа в июле (реже в конце июня), цветение продолжается 2-3 недели. Опыляют цветки насекомые.
Плод - шаровидный орешек диаметром 4-8 мм с довольно тонкой и хрупкой оболочкой. Плоды созревают в сентябре, но осыпаются с деревьев только зимой, когда деревья стоят уже голые. Опадают целые соцветия, которые разносятся ветром, а парусом служит сохранившийся прицветный лист. Зимой после оттепелей, когда снег уплотняется и покрывается корочкой (настом), ветер разносит соплодия липы по насту как маленькие буера.
Размножается липа в природе преимущественно вегетативным способом: отводками и пневой порослью. Во многих липовых лесах весь древостой по сути дела порослевого происхождения. Однако не зря липа образует так много плодов, ей не чужд и семенной путь возобновления. В лесах, где есть хотя бы одиночные липовые деревья, почти всегда можно найти всходы липы. Заметим, однако: не каждый догадается, что всход с двумя листами, пластинка которых сильно рассечена, принадлежит липе, очень уж не похожи эти листья на те, что висят на дереве.
Первые 5 лет жизни сеянцы липы растут медленно, потом рост ускоряется, а примерно с 60 лет снова замедляется. В 130-150 лет липа достигает максимального роста и больше практически не увеличивается в высоту, но крона ее и толщина ствола продолжают увеличиваться еще долгое время. Живет липа 300-400 лет, известны отдельные деревья, прожившие до 600 лет.

Распространение липы

Ареал липы сердцевидной - Европа и прилежащие районы Азии. Она широко распространена в средней и южной полосе лесной зоны и лесостепи Европейской части России. Отдельные фрагменты ареала этого вида представлены в Западной Сибири (островные липовые леса в Кузнецком Алатау и других местах). Образует чистые леса (липняки), встречается как примесь в широколиственных и смешанных лесах, где основу древостоя составляют другие породы, например дуб черешчатый. Нередко составляет второй ярус в дубравах и хвойно-широколиственных лесах. Требовательна к почвенному плодородию, не выносит заболачивания.
Очень широко разводится в городских посадках вдоль улиц, в парках и скверах, а также в придорожных насаждениях. Хорошо переносит стрижку кроны. В Москве и других городах Европейской России, наряду с липой сердцевидной, в посадках широко представлена липа крупнолистная (Tilia platyphyllos Scop.) родом из Центральной Европы. Она отличается от нашей отечественной липы более крупными листьями и цветками, а также более ранним цветением (примерно на 2 недели).
Липа - исключительно теневыносливая древесная порода, поэтому может расти даже во втором ярусе густых ельников. Ее подросту не мешает затенение. В то же время сама липа, развивающая большую крону, богатую листовой массой, дает плотную тень, чем препятствует возобновлению под ее пологом многих деревьев и кустарников.

Другие родственные виды липы

На Дальнем Востоке встречаются местные виды липы, равноценные по целебным свойствам липе сердцевидной, схожие с ней морфологически: липа амурская (Tilia amurensis Rupr.), липа маньчжурская (Tilla mandshurica Rupr.) и др.

Хозяйственное использование липы

Как у всякой древесной породы, у липы широчайшее использование имеет древесина. Она у нее легкая, мягкая и хотя мало пригодна для строительства, зато незаменима для изготовления многих столярных изделий. Из липы делают кадки, ульи, мебель, посуду, чертежные доски. Но особенно ценится она художниками, специализирующимися в таком виде искусства, как резьба по дереву. Причудливые карнизы, тончайшие изображения плодов, цветков, амуров, которые поражают нас в дворцах XVIII-XIX веков, вырезаны в большинстве своем именно из липовой древесины. И в церквях оклады икон часто обязаны своей вычурностью липе.
Как ни покажется это необычным, но отходы переработки липовой древесины в виде опилок, обрубков, стружек могут служить кормом для скота, так как содержат много крахмала. Естественно, прежде чем отходы скармливать, их нужно высушить и размолоть в порошок. Липа дает первоклассный древесный уголь.
Не меньший интерес для народного хозяйства представляет кора липы, точнее ее внутренняя часть - луб. Он идет на рогожу, циновки, мочалки, различные плетеные изделия. Мешки из липовой рогожи в XIX - начале XX века были в России самой распространенной тарой. Кора молодых липовых стволов называется лыком. Повседневную обувь русского крестьянина - лапти - на протяжении многих веков делали именно из лыка. Из него же вили веревки, всевозможную упряжь, разнообразные сумки-кошели. Корой, содранной со старых стволов, крыли крыши.
Трудно найти человека, не знающего, что липа - прекрасный медонос. В местах, где ее много, несмотря на короткий срок цветения, пчелы успевают собрать с липовых деревьев обильный взяток - одна пчелиная семья (наглядно сказать - один улей) за сутки может заготовить до 5 кг липового меда. А этот мед отличается прозрачностью, неповторимым ароматом и вкусом, он заслуженно высоко ценится как замечательный пищевой и лекарственный продукт.
Липовые соцветия («липовый цвет») издавна на Руси служат суррогатом чая. Ими ароматизируют спиртные напитки. В пищу используют и молодые, только что распустившиеся листья липы. Облиственные ветки липы -прекрасный корм для домашнего скота. Их заготавливают летом, связывают наподобие веников и вешают под крышу сараев и домов. В таком состоянии они высыхают, а зимой их постепенно скармливают.
Нельзя не сказать и о красоте липовых деревьев. Эта порода издавна разводилась как декоративное дерево в русских дворянских усадьбах. Из нее закладывали аллеи, многие из которых сохранились до наших дней, хотя им уже по 150-200 лет. Сейчас липой обсаживают городские улицы и бульвары, она составляет основу многих парков.

Особенности заготовки лекарственного сырья липы

Собирают липовый цвет во время полного распускания цветков. Период сбора непродолжительный, потому что цветет липа всего 10-20 дней. Желательно, конечно, срезать или срывать отдельные соцветия, чтобы не наносить урон деревьям. Но на практике обычно садовыми ножницами на длинном шесте, срезают обильно усаженные цветками ветви и с них обрывают соцветия. При аккуратной заготовке таким способом можно обеспечить минимальный ущерб дереву (надо брать с каждого дерева лишь часть ветвей, при этом стараясь срезать ветки не целиком, а только их верхушечную часть). С одного дерева можно собрать до 1,5 кг свежих соцветий.
Напоминаем, что заготовку липового цвета ни в коем случае нельзя вести на городских улицах и в придорожных насаждениях, как бы привлекательно ни выглядели здесь цветущие липы. Загрязненность воздуха выхлопами двигателей автотранспорта делает сырье, заготовленное у дорог и в посадках на улицах, непригодным ни для лечения, ни для чая.
Собранное сырье следует без промедления высушить, чтобы оно не почернело. Сушат его на воздухе в тени, в проветриваемых помещениях, расстилая тонким слоем на чистой подстилке. Не следует пересушивать соцветия, чтобы с них не осыпались отдельные цветки. Правильно высушенное сырье имеет приятный медовый аромат.

Лекарственное значение липы и способы лечебного использования

Медицинским сырьем, имеющим товарное название «Цветы липы, или липовый цвет», являются соцветия, собираемые вместе с прицветным листом. В них содержатся эфирное масло, каротин, флавоноиды, сапонины, аскорбиновая кислота и другие вещества.
В научной и народной медицине соцветия липы назначают как потогонное средство предупреждения и лечения простудных заболеваний. Они входят в состав потогонных сборов. Липовый настой обладает и бактерицидными свойствами, поэтому он эффективен в виде полосканий полости рта и зева при различных воспалительных заболеваниях, назначают его и при ангинах (неплохо в стакан теплого отвара добавить 5 г пищевой соды).
Превосходным лекарственным средством является липовый мед. Как и липовый чай, он эффективен при простуде, весьма полезен и при многих других болезнях и недугах.

При простудных заболеваниях есть несколько способов приготовления настоя из липы и отвара для потоотделения. 10г (3 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15мин., охлаждают при комнатной температуре в течение 45мин., процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в горячем виде по 1-2 стакана 2-Зраза в день после еды как потогонное, мочегонное и противомикробное средство.

Две столовые ложки соцветий заваривают как чай в 2 стаканах кипящей воды, кипятят 10мин., процеживают и на ночь выпивают в горячем виде 2-3 стакана.

Одна столовая ложка на 1 стакан воды, кипятить в течение 30мин. Полученный таким способом раствор обладает также противоязвенной, десенсибилизирующей активностью, стимулирует регенерацию мягких тканей и работоспособность организма.
Липовый цвет исстари известен в народной медицине. Из цветков липы можно приготовить чудесный напиток с приятным ароматом, красивым золотистым цветом - липовый чай, обладающий оздоровительным действием: потогонным, отхаркивающим, противовоспалительным, мягчительным. Чай превосходно утоляет жажду. Не стоит только выходить на улицу сразу после чаепития.
Рвут цветки с узкими желтоватыми листочками, т.е. целые соцветия, при сухой погоде в утренние часы. Сушат в печи или на солнце. Перед заваркой сушеный липовый цвет слегка прожаривают для улучшения вкусового букета. Чтобы усилить потоотделение, в чайник можно добавить столько же плодов малины.

Положить поровну 2 столовые ложки смеси липового цвета и плодов малины на 1 стакан кипятка, кипятить 5-10мин., процедить. Выпить горячим в один прием при гриппе и простуде.
Целебен в горячем виде 10%-ный отвар соцветий липы вместе с медом или малиновым вареньем перед сном.
Липовый цвет исстари был известен в крестьянском обиходе на Руси как кровоочистительное, болеутоляющее, успокаивающее, мочегонное средство и применялся при ревматизме, подагре, болях в животе, при почечнокаменных и желчнокаменных коликах, при воспалениях женской половой сферы.
Кора липова толчена и прията с водою студеною, нутрь чистит и движет.
Сок выжат из пупырков, что бывают на листвие липовом, и тем помазуем нечистоту телесную, и тако тело гисто и гладко станет.
Листвие липовое, егда ново раскинется, варено в вине и приято, всякий отток (отёк) нутряной от того поляжет.

Старинные травники сообщают, что липовый цвет полезен ипохондрикам и людям, склонным к удару; настойкой липового цвета вылечивали «застарелую падучую болезнь».

Не все знают, что липовый цвет способен лечить и нервные заболевания. Крепкий отвар - 5 столовых ложек измельченных соцветий на 0,5 л воды, кипятить 30 мин. - помогает при неврозах, сильном нервном расстройстве, частых обмороках, судорогах.
Но более четким противосудорожным действием обладает спиртовая настойка соцветий липы, которая готовится следующим образом:
Наполнить банку доверху рыхлым слоем свежевысушенных соцветий, не трамбуя их, и залить водкой до самого края; настаивать 2-3 недели. Принимать по 7 чайной ложке 3 раза в день, а перед сном увеличивать дозу до 1 столовой ложки. К сожалению, лежалый липовый цвет не дает нужного эффекта.

Детям, страдающим судорогами, полезнее давать свежий липовый сок, собранный ранней весной в начале сокодвижения.
Липа обладает дезинфицирующим действием, поэтому настой из соцветий применяют для полоскания рта и горла при ангине.

20 г липового цвета заварить в 1 стакане кипятка, остудить до температуры парного молока, прибавить 5 г двууглекислой соды (соду растворяют в теплом отваре).

Хорошо смешать липовый цвет с шалфеем и ромашкой поровну, 1 чайную ложку смеси заварить 1 стаканом кипящей воды. Применять настой через каждые 2-3 часа.
Порошком из плодов липы останавливают кровотечения из носа и ран.
При груднице, язвах, ожогах, геморроидальных узлах, опухших суставах эффективны болеутоляющие и противовоспалительные припарки.
у 2-4 столовые ложки листьев липы обварить кипятком, завернуть в марлю и положить на больное место.
Смазывать или делать компрессы на пораженные места из свежего липового луба. Хорошо прикладывать к болезненным геморроидальным узлам.

Кашицу из свежих листьев и листовых почек применяют как смягчающее средство.
От чахотки, диатеза лечились внутренними слоями свежей липовой коры, принимая их внутрь. Можно также пить слизистые отвары из листьев или коры липы.

Высушенные ветки липы сжигают на костре или в печке. Выбирают уголь. Истолченным его принимают внутрь по 3-4 чайных ложки при вздутии живота или поносе. При лечении туберкулеза принимают по 1 чайной ложке угля, разведенной козьим молоком.
Липа известна как средство, останавливающее выпадение волос.

Восемь столовых ложек липового цвета заливают 0,5л воды и кипятят около 20мин. Полученный отвар применяют для мытья головы.

Маски и отвары из липового цвета - незаменимое средство при уходе за сухой кожей. Отвар из липы хорошо ее освежает и тонизирует. Концентрированный теплый отвар из липы можно добавить в любой питательный крем.

Берут 2 чайные ложки питательного крема для сухой кожи и сбивают с 2 чайными ложками концентрированного горячего отвара из разных трав и липового цвета. Теплую массу наносят на лицо и шею в виде маски.
Очень полезно вместо умывания протирать сухую кожу лица холодным настоем липового цвета (из сухого сырья). В сочетании с медом эта процедура действует омолаживающе. В сочетании с зеленью укропа тонизирует дряблую, склонную к морщинам кожу.

Рецепты для лечебного питания из липы

Семена липы очень питательны , их употребляют также, как орехи лещины или грецкие орехи, из них получают масло, по качеству близкое к оливковому, а по вкусу напоминающее миндальное.
Свежие листья используют для приготовления салатов, высушенные добавляют в тесто.

Салат из листьев липы и одуванчика
Молодые листья липы моют, мелко нарезают и смешивают с измельченными листьями одуванчика, зеленым луком и укропом. Заправляют сметаной или растительным маслом. Листьев липы - 50 г, листьев одуванчика - ЗОг, зеленыйлук, зелень
укропа, 1 столовая ложка сметаны или растительного масла, соль.
Молодые листья сушат и хранят в бумажных мешочках. Высушенные листья, растертые в порошок, добавляют в тесто для витаминизации.

Варенье из цветков липы
Цветки обрезают от плодоножек, помещают в дуршлаг, промывают водой и выкладывают в эмалированную посуду. Готовят сироп (400 г сахара, 1л воды на 1 кг цветков), кипятят его, процеживают и заливают цветки кипящим сиропом, добиваясь их полного погружения в сироп. За 5мин. до конца варки добавляют лимонную кислоту (3 г на 1 кг цветков). Готовое варенье расфасовывают в стерильные банки и охлаждают.

Липу в народе называют бессребреницей.
«Кто к липе подойдет, тот с добром уйдет,
Лист заготовит - скотину накормит,
От зноя-дождя укроет, сердце успокоит.
Пчела мед соберет,
Хозяин с веником уйдет,
Обует, оденет, напоит, согреет,
Злую простуду отгонит.
Кто липу сажает, того люд помнит,
Тому Бог жизнь продлевает.»
По Рафаэлю, липа управляется Юпитером, правящей планетой для людей, родившихся под знаками Стрельца и Рыб. По Седиру, липа управляется Луной и целебна для родившихся под знаком Рака.

Формула цветка

В медицине

Цветки липы применяют при ОРВИ (симптоматическое лечение), ангине, бронхите, простудных заболеваниях; при повышенной нервной возбудимости у больных юношеского возраста и у лиц пожилого возраста. Экстракт из соцветий липы также применяется при легких нарушениях пищеварения и обменных процессов, при гастритах.

Наружно липу применяют при ожогах, язвах, при воспалении геморроидальных узлов, ревматических и подагрических болях в суставах, при экземе, рожистых воспалениях, фурункулах.

Цветки липы включают в состав некоторых сборов.

Детям

Как лекарственное средство настой из измельченных цветков можно применять детям с рождения, следуя инструкции по применению.

В косметологии

В современной косметологии применяют цветки липы и мед: медовые маски и кремы, припарки и компрессы из отвара цветков используют для ухода за кожей лица; полоскания и ванны - для укрепления корней волос и при веснушках. Эфирное масло цветков липы входит в состав некоторых парфюмерных изделий.

Наружно горячий настой из цветков липы в виде припарок рекомендуется для устранения морщин лица и шеи. Паровые ванны с липовым цветом используют при жирной коже лица.

В промышленности

Кора липы использовалась нашими предками для изготовления лыка, шедшего на циновки, рогожи, мочалки.

Липа обильный медонос. Золотисто-желтый липовый мед, прозрачный и ароматный считается одним из лучших среди других сортов меда. С одного дерева среднего возраста при благоприятных климатических условиях пчелы производят от 15 до 30 кг меда. 1 гектар липового леса дает свыше тонны липового меда. Производством липового меда занимаются в Башкирии, на Дальнем Востоке.

Древесина липы находит применение в деревообработке и изготовлении мебели. Липа легко подвергается обработке ножом, поэтому из неё не строят деревянные дома. Изделия из липы используются при отделке дома (наличники, межкомнатные двери, уголки, плинтуса и т.д.), вагонкой из липы обшивают бани и сауны. Ценится липа также за ее «эластичность», способность к выгибанию без растрескиваний. Например, для изготовления причудливо выгнутых деталей корпуса карет, мастера использовали липу.

Липовая древесина отличный поделочный материал. Она очень светлая, практически белая, легкая в обработке.

Высокие акустические качества и красивый тон липы нашли применение в производстве музыкальных инструментов, в частности, из липы изготавливают гитарные деки.

Классификация

Семейство липовых (лат. Tiliaceae) насчитывает около 45 родов и до 700 видов. Большинство родов обитает в тропических и субтропических областях Азии, Америки, Африки и Австралии, и лишь один род - липа (лат. Tilia) - произрастает в северных умеренных широтах, достигая 60-62ºс.ш.

К роду липа относятся около 50 видов растений. В медицине широко применяется 2 вида липы:

Липа сердцевидная или мелколистная (лат. Tilia cordata Mill.)

Липа широколистная (лат. Tilia platyphyllos Scop.)

Ботаническое описание

Липа - это листопадное дерево, высотой до 30 м с раскидистой шаровидной кроной. Стволы деревьев мощные, достигают в диаметре 80 см, покрыты темной корой с глубокими трещинами. Листья очередные, на длинных тонких черешках, сердцевидные, неравнобокие, с длиннозаостренной верхушкой, остропильчатые, сверху темно-зеленые, снизу сизовато-зеленые. Цветки желтовато-белые, душистые, диаметром 10 мм, собраны в полузонтики по 3-15 шт. Прицветный лист кожистый, светло-зеленый, удлиненно-ланцетовидный, почти наполовину сросшийся с общим длинным цветоносом. Цветет липа в июне-июле. Плоды - орешки 4-8 мм в диаметре, шаровидные, войлочно-опушенные с деревянистой или кожистой оболочкой.

У сердцевидной липы мельче листья и больше цветков в соцветии, чем у широколистной; она цветет на две недели позже и встречается чаще. Кроме того, опушение на нижней стороне листа, в углах, где отходят боковые жилки у сердцевидной липы красновато-желтое, а у широколистной липы - беловатое.

Формула цветка липы: *Ч5Л5Т(5)+(5)+(5)П(5 ).

Распространение

Липа распространена в лесной и лесостепной зонах европейской части СНГ, в Крыму, на Кавказе, в западных предгорьях Урала, Западной Сибири, в Воронежской и Липецкой областях, в Башкирии, Украине, Беларуси и Молдавии.

Дерево растет на плодородных почвах в широколиственных лесах, образует чистые и смешанные с другими породами лесные насаждения. В больших количествах встречается в парках, в лесопосадках, на улицах населенных пунктов.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

Как лекарственное сырье в медицине используются цветки (соцветия) липы с прицветником (Tiliae flores). Сбор соцветий проводят в сухую погоду с диких и с культурных деревьев в то время, когда большая часть цветков распустилась, а другая часть еще находится в бутонах. Нельзя собирать поврежденные ржавчиной и вредителями соцветия, а также необсохшие после дождя или росы. Липовый цвет сушат в хорошо проветриваемых помещениях на чердаках, под навесами или в сушилках, при температуре не выше 45°С. На солнце сырье сушить нельзя, т.к. оно теряет свой светло-желтый цвет. Сушка не должна быть длительной.

Кроме цветков в качестве лекарственного сырья заготавливают еще почки, листья и реже кору липы. Также в лечебных целях используется липовый мед.

Почки собирают весной, в сухую погоду, в противном случае они теряют полезные свойства при сушке. Сушат почки на открытом воздухе или в сушилках.

Кору заготавливают только по разрешению лесничества или садоводов ранней весной до цветения, или поздней осенью. Сушат в сушилках.

Химический состав

Цветки липы содержат флавоноиды (кемпферол, акацетин, афзелин, кемпферитрин, тилирозид, кверцетин, гербацетин, протоантоцианиды), гликозиды гесперидин и тилиацин, аскорбиновую кислоту и каротин, эфирное масло (до 0,05%), состоящее из терпеноидного спирта фарнезола. Также в цветках содержатся дубильные вещества, сапонины, фенолкарбоновые кислоты, полисахариды, слизь, макро- и микроэлементы.

Плоды липы сдержат до 60% жирного масла.

В листьях содержится аскорбиновая кислота, много белка, каротин.

Кора и древесина содержат танины, тритерпеновое соединение тилиадин, масло (до 8 %).

В липовом меде содержатся вода (до 20 %), глюкоза (около 36%), левуноза (около 40%), фруктоза, витамины, макро- микроэлементы. Также липовый мед характеризуется высоким содержанием мальтозы, около 6-8 %.

Фармакологические свойства

Липа оказывает потогонное, противовоспалительное, бактерицидное, мягчительное, жаропонижающее, отхаркивающее действие. Настои цветков липы задерживают главным образом экссудативную фазу воспаления, способствуют более раннему обособлению воспалительного процесса от окружающей ткани.

Препараты из соцветий липы повышают диурез, усиливают секрецию желудочного сока, увеличивают желчеобразование и облегчают поступление желчи в двенадцатиперстную кишку, оказывают мягкое седативное влияние на центральную нервную систему, несколько уменьшают вязкость крови, ускоряют процессы регенерации и образования грануляционной ткани. Водная вытяжка из цветков липы, усиливает образование и выделение защитной слизи, что целесообразно применять для восстановления защитных барьеров верхних дыхательных путей.

Лечебные свойства цветков липы связывают с флавоноидами – кверцетином и кемпферолом, которые определяют противовоспалительное действие. Тилиацин оказывает фитонцидную активностью, действует потогонно.

Сахара липового меда легко усваиваются организмом в первозданном виде, не требуя расхода энергии. Мальтоза, содержащаяся в продукте благотворно сказывается на пищеварении.

Так как препараты липы повышают функцию потовых желез, усиливают потоотделение, которое в значительной степени обусловлено расширением поверхностных сосудов кожи, а также некоторым усилением сердечных сокращений, то их можно условно включить в группу сердечно-сосудистых препаратов.

Применение в народной медицине

Липовый цвет – одно из самых популярных средств в народной медицине различных стран. Он применяется как сильное потогонное, противовоспалительное, мочегонное, успокаивающее, противосудорожное и обезболивающее средство. Отвар или настой из цветков липы применяется при простудных заболеваниях, головной боли, обмороках, для полосканий горла при ангине и полости рта при воспалительных процессах. Кашица из заваренных цветков применяется как мягчительное средство для припарок. Деготь из веток и стволов используется для лечения заболеваний кожи, экзем, фурункулов.Свежие измельченные листья прикладывают к ранам и ожогам, иногда используют как желудочное средство. Древесный уголь липы употребляют при диарее и метеоризме. Измельченные свежие почки и листья применяют как наружное противовоспалительное, болеутоляющее и мягчительное средство (прикладывают к ожогам и язвам). Порошок из семян липы используется для остановки кровотечений из носа. Разваренная молодая кора применяется при лечении ревматизма, ожогов, подагры, а также для устранения судорожных болей в пищеварительном тракте, благодаря содержащимся в ней слизистым веществам. Цветки принимают внутрь при герпесе и для лечения ожирения. Государственная служба здравоохранения Германии рекомендует применять цветки липы при простудных и лихорадочных заболеваниях.

Историческая справка

У древних славян липа олицетворялась с богиней любви Ладой. В старину ни один народный праздник не обходился без напитков из меда (в том числе липового), приготовленных особым образом. В старинных травниках встречаются гравюры, с изображением обрядов, сопровождающихся употреблением меда.

Литература

1. Государственная Фармакопея СССР. Одиннадцатое издание. Выпуск 1 (1987), выпуск 2 (1990).
2. Государственный Реестр лекарственных средств. Москва 2004.
3. Лекарственные растения государственной фармакопеи. Фармакогнозия. (Под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева). – М., «АМНИ», 1999.
4. «Фитотерапия с основами клинической фармакологии» под ред. В.Г. Кукеса. – М.:Медицина, 1999.
5. П.С. Чиков. «Лекарственные растения» М.: Медицина, 2002.
6. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). – М.: VITA, 1993.

1. Маннфрид Палов. «Энциклопедия лекарственных растений». Под ред. канд. биол. наук И.А. Губанова. Москва, «Мир», 1998.
2. Турова А.Д. «Лекарственные растения СССР и их применение». Москва. «Медицина». 1974.
3. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. «Фармакотерапия с основами фитотерапии.» Учебное пособие. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.
4. Лекарственные растения: Справочное пособие. / Н.И. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова и др.; Под ред. Н.И. Гринкевич – М.: Высшая школа, 1991. – 398 с.
5. Растения для нас. Справочное пособие / Под ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блиновой. – Изд-во «Учебная книга», 1996. – 654 с.
6. Лекарственное растительное сырье. Фармакогнозия: Учеб. пособие / Под ред. Г.П. Яковлева и К.Ф. Блиновой. – СПб.: СпецЛит, 2004. – 765 с.
7. Здоровая кожа и растительные средства/ Авт.-сост.: И. Пустырский, В. Прохоров. – М. Махаон; Мн.: Книжный Дом, 200. – 192 с.
8. Носов А. М. Лекарственные растения. – М.: ЭКСМО-Пресс, 2000. – 350 с.

Липа — дерево, известное каждому, она озеленяет наши улицы и дворы, её легко узнать по сердцевидным листочкам с зазубренными краями. Всего насчитывается 50 видов лип.

В начале лета липа покрывается цветочками, собранными по несколько штук на одной цветоножке. Эти цветы обладают восхитительным ароматом, который чувствуется на большом расстоянии. Липовый цвет обладает лекарственным свойством. Цветы собирают, сушат и заваривают чай, ароматный и приятный на вкус. Липовый чай пьют как потогонное средство при простуде.

Своим ароматом цветущая липа привлекает множество опылителей. Около 70 видов насекомых посещает цветы липы, и среди них. конечно, пчёлы. Липовый мёд — «липец» — ценится выше всех других сортов мёда. Он не знает себе равных не только по вкусовым, но и по лечебным свойствам. «Липец» — незаменимое средство от простуды.

После опыления на месте цветков образуются плоды — маленькие круглые орешки. Как и цветки, они по несколько штук собраны на одной плодоножке, снабжённой особым листком — «парусом», помогающим ветру отнести семена как можно дальше от материнского дерева. Но не только ветер распространяет липовые орешки. Дятлы, сойки, а также белки и бурундуки не прочь ими полакомиться и попутно посеять часть «трапезы».

Люди тоже используют липовые орешки, делая из них масло, а также напиток, напоминающий по вкусу кофе.

Из коры молодых лип делают лыко — материал для плетения лаптей, коробов, рогож. Мягкая, лёгкая в обработке древесина липы — любимый материал резчиков по дереву. Знаменитые резные богородские игрушки выполняются в основном из липовой древесины. Она хороша также для изготовления музыкальных инструментов, посуды, фанеры и многого другого.

Многочисленная родня липы распространена по всем континентам и составляет семейство липовых.

В древности целебную силу приписывали не только цветам, но даже целым деревьям, особенно старым могучим липам. Древние германцы в надежде на исцеление приносили под ветви раскидистых лип своих больных детей.
В Швеции, где люди верили в свою родственную связь с деревьями, тщательно охранялись старые липы, считавшиеся родоначальниками древних фамилий. Одна из лип, имевшая три ствола, отходившие от корня, считалась предком трех родственных фамилий, к одной их которых принадлежал известный ботаник XVIII в. Карл Линней. Предание гласит, что после вымирания одной из трех фамилий засыхал один из стволов.

У многих народов липа почиталась как символ доброты и щедрости. В греческой мифологии царь богов Зевс за радушие и гостеприимство превратил после смерти гречанку Бавкиду в липу, а ее мужа Филемона —в дуб. В устном народном творчестве липа и дуб часто противопоставляются друг другу, и возможно, одна из причин этого — мягкость липовой древесины и твердость дубовой. «Девки— липовые, а парни— дубовые»,— говорится в русской поговорке. И совсем не случайно в Прибалтике существовал в старину обычай вырубать в лесу очеп, жердь, на которую подвешивали колыбель, с новорожденным, для девочки из липы, а для мальчика — из дуба.

Липа — одно из тех деревьев, части которого так или иначе используются человеком. Во многих местах свежие ветки с листьями шли на корм домашним животным. Сочные и мягкие, лишенные горечи молодые весенние листья в некоторых местах употребляли в пищу, да и сейчас они идут на приготовление витаминных салатов.

Опавшие осенью листья липы работники леса называют лесным удобрением. Ведь листья липы содержат довольно много кальция и быстро перегнивают. Если весной под дубом еще лежат прошлогодние побуревшие листья, то под липой листьев уже не найти.

Природные запасы липы в России значительны, но заготовки должны проводиться с учетом необходимости комплексного ее использования как источника древесины и луба, а также как ценнейшего медоноса. С одной ветви можно собрать от 30 до 150 г воздушно-сухих соцветий.

Как липу собрать и высушить.

Собирать соцветия с прицветниками следует в фазе цветения, когда половина цветков распустилась. При заготовке сырья в тот период, когда часть цветков уже отцвела, оно получается некачественным: при сушке буреет, сильно крошится и практически теряет запах. Все это делает его малопригодным к употреблению.

Сбор сырья может продолжаться от 10 до 15 дней в зависимости от погоды и условий произрастания (в затененных местах и при прохладной погоде липа цветет позже и дольше). Чтобы не повреждать деревья, рекомендуется пользоваться сучкорезами и большими раздвижными лестницами. Небольшие ветки липы с обильными цветками срезают секаторами или ножами, а затем в затененном месте обрывают цветки. Запрещается срубать и тем более ломать большие ветки, так как это ведет к ослаблению цветения деревьев в последующие годы. Нельзя собирать не обсохшие после дождя или росы соцветия, так как при сушке он чернеют или буреют.

Липовый цвет - сырье очень нежное и требует очень деликатного обращения. При неправильной сушке и хранении его легко испортить. Нельзя держать его даже несколько часов плотно спрессованным в мешках после сбора. При этом оно согревается и теряет эфирное масло. После сбора соцветия с прицветниками сортируют и сразу же раскладывают для сушки на чердаках, под навесом или в помещениях с хорошей вентиляцией, расстилая слоем в 3-5 см на бумаге, мешковине или на стеллажах, сетках, решетках. Сушить липовый цвет на солнце нельзя! Под влиянием солнечных лучей прицветники быстро буреют или краснеют. Можно сушить липу и в сушилках при температуре +40+50°С. При более высокой температуре интенсивно улетает эфирное масло и сырье теряет свой дивный аромат. Сушку прекращают, когда цветоносы становятся ломкими. Пересушка и неумелая упаковка приводят к осыпи нежных цветков.

Выход сухого сырья составляет около 25% от массы свежесобранного. После сушки удаляют побуревшие или поврежденные насекомыми и болезнями соцветия, ветки и другие примеси.

Готовое сырье должно состоять из соцветий с преобладанием распустившихся цветков. Соцветия щитковидные, из 5-15 цветков у липы сердцевидной, из 3-9 цветков у плосколистной. Цветки желтоватые, прицветники желтовато-зеленые или светло-зеленые. Запах сырья ароматный, сладковатый, слегка вяжущий, с ощущением слизистости. Допускается присутствие отдельных соцветий, в которых появились по 1-2 только что завязавшихся мелких орешка, а все остальные цветки находятся в состоянии полного цветения.

Соцветия с прицветными листьями ("липовый цвет") содержат эфирное масло (0,05%). В его составе есть фарнезол, который и придает липовому чаю замечательный и неповторимый аромат. Обнаружены также тритерпиноид - тараксерол, флавоновый гликозид гесперидин, другие флавоноиды (кемпферол, акацетин, афцелин, кемпферитрин, тилирозид, кверцетин), гликозид тилиацин; сапонины; дубильные вещества; каротин; аскорбиновая кислота; слизь (до 10%, основную часть из которых составляет арабиногалактан), а также производные кофейной кислоты. В соцветиях содержатся макроэлементы (мг/г): калий - 23,6, кальций - 16,9, магний - 3,0, железо - 0,2. Липа концентрирует марганец, стронций. Кроме того, содержится гликозид тилиацин, действующий на все виды и возможные варианты вируса гриппа штамма А, а также обладающий потогонным действием.

На Руси издавна ценили липовый чай. Готовили его из 15 г цветков, настоянных на 180 мл кипятка, пили с медом или сахаром.

В официальной медицине применяют настой цветков липы (Infusum florum Tiliae) - 3 ст. ложки сырья заливают 200 мл кипятка, нагревают на водяной бане 15 мин., охлаждают 45 мин. и принимают в горячем виде по 1-2 стакана 2-3 раза в день после еды при простудных заболеваниях.

Рецепты из липового сырья.

Цветки липы издавна применяются в медицине в виде горячего настоя как домашнее потогонное средство при простудных заболеваниях. Для этого мелко нарезают цветки из расчета 1 ст. ложка на стакан кипятка и настаивают в течение 20 минут, процеживают и выпивают на ночь. Дозу можно увеличить вдвое.

Однако в сочетании с другими растениями она может быть еще более эффективна. Прекрасный потогонный сбор получается в сочетании с плодами малины (1:1), который заваривают аналогично предыдущему настою.

Как потогонное средство при простудных заболеваниях применяют цветы липы, коровяка скипетровидного и бузины черной в соотношении 5:2:3. Заваривают этот сбор из расчета 1 ст. ложка смеси на 1 стакан кипятка, настаивают, процеживают и принимают по 2 ст. ложки 4-5 раз в день. Рекомендуют его и как болеутоляющее при спазмах в желудке и как мочегонное средство при коликах в почках.

Водорастворимый гетерополисахарид в эксперименте (на мышах, крысах, кроликах) оказывает антикоагулянтное пролонгированное действие с выраженной антигипоксической (повышают устойчивость клеток, прежде всего мозга к недостатку кислорода) и иммуностимулирующей активностью.

Как показали другие исследования, водорастворимые вещества, содержащиеся в соцветиях, и не только в эксперименте, показывают выраженное ингибирующее действие в отношении вируса гриппа типа А антигенной разновидности Из N 2 и Но N 1 и вируса инфекционного ларинготрахеита — могут применяться как лечебное средство при пневмонии различной этиологии.

По другим данным, липовый цвет применяли как мочегонное, болеутоляющее и противовоспалительное средство. Рекомендовали лекарственные формы из липы при пиелонефрите и цистите, ревматизме, подагре, спазмах желудка и кишечника, почечно-каменной и желчно-каменной коликах, при воспалительных заболеваниях женских половых органов.

Липовый цвет включают в сборы при гиперацидном гастрите, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки. Галеновые препараты в эксперименте обладают противовоспалительными свойствами и стимулируют процессы репарации, повышают мышечную силу и работоспособность; настой — свертываемость крови. Рекомендуют пить продолжительно липовый чай больным атеросклерозом, против полиглобулии (увеличение количества эритроцитов в единице объёма крови) и чрезмерной вязкости крови; к смеси прибавляют липовый цвет для лечения сахарного диабета.

Цветки липы входят в противосклеротический чай. Настой в народной медицине применяют при послеродовых гнойных инфекциях и лихорадках в послеродовой и послеоперационный период.

В сборе (настое) цветки липы добавляют при лечении обменных и гормональных нарушений в организме, в частности, при артериальной гипертензии, диффузном токсическом зобе, ожирении гипотиреоидной формы, патологическом климаксе, сахарном диабете.

Настой при экспериментальном аллоксановом диабете оказывает гипогликемическое (сахаропонижающее) действие; при тяжелой форме аллоксанового диабета настой повышает процент выживаемости крыс.
Наружно цветки липы использовали для мытья головы при выпадении волос; в качестве полоскания - при воспалительных заболеваниях полости рта и зева; отвар липового цвета - для полоскания горла при ангинах; для ароматических ванн; в виде примочек и припарок - при мастите, язвах, ожогах, геморрое, болях в суставах. Настой цветков использовали даже при эпилепсии.

Учитывая, что в цветках много слизи, они действуют болеутоляюще, обволакивающе и успокаивающе, их прибавляют к другим смесям для лечения заболеваний желудка, печени, кишечника, мочевого пузыря и почек, при мочекаменной болезни, боли и рези в животе, ревматизме.

При кори смешать цветки липы, траву лапчатки гусиной, листья ежевики и траву золототысячника в соотношении 2:2:3:3. Столовую ложку полученной смеси залить 0,25 л теплой воды. В эмалированной посуде под крышечкой постепенно довести до кипения и кипятить в течение 3-4 минут. Настоять 10 минут, процедить. Давать детям по 2 ст. ложки 3 раза в день.

При судорогах взять 5 ст. ложек цветков липы на 0,5 л воды, кипятить 30 мин, пить по 100 г 4-5 раз в день. Еще более четким противосудорожным действием обладает спиртовая настойка цветков липы: взять свежевысушенное сырье (лежалый липовый цвет не дает нужного эффекта), наполнить им банку, не трамбуя, залить до самого верха водкой, настаивать 2-3 недели. Пить настойку по чайной ложке 3 раза в день. Перед сном дозу увеличить до столовой ложки.

При остром цистите в первый день взять 3 ст. ложки цветков липы, залить 1 л воды, на малом огне довести до кипения и прокипятить в течение 2-3 минут. Настаивать 1 час и выпить в течение дня. Со второго дня принимают по 0,5 л такого настоя.
полезные угольки…

Липовый древесный уголь использовали внутрь при отравлениях, метеоризме и поносах. Он является прекрасным противогнилостным средством. Мясо, посыпанное угольным порошком, перестаёт гнить и получает прежнюю свежесть. Очищали им и воду. В испорченную воду насыпали крупнотолченый уголь и немного серной кислоты - вода становилась чистой. Уголь давали внутрь при цинге и цинготной порче десен, при плохом запахе изо рта, при отрыжке. Принимали с водой 2-3 раза в день по 1 чайной ложке чистого древесного угля в порошке.

Из липового угля готовили даже зубной порошок: к липовому углю добавляли дубовую кору, корень гравилата и квасцы. Можно приготовить из угля порошок с медом. Это средство используют как наружное средство при гноящихся и плохо заживающих ранах.

Растолченные до консистенции теста почки или мезгу из камбия коры липы (также разваренную молодую кору) прикладывают на обожженные места, геморроидальные узлы, нарывы, делают из них компрессы при мастите, на больные места при подагре. В литературе встречается мнение, что почки липы даже пригодны после кулинарной обработки в пищу. Но о вкусах не спорят.

При ощущении страха, беспокойстве и засилье мрачных мыслей, особенно перед экзаменом, может помочь глицериновый мацерат из почек липы. Свежие почки липы необходимо растолочь в ступке, настоять в соотношении 1:10 в смеси глицерина, спирта и воды, приготовленной из равных частей указанных компонентов. Настой принимают по 20-30 капель 3 раза в день.

Кора липы издавна использовалась как противовоспалительное и аналгезирующее средство при артритах. Собирали ее с молодых, 2-3-летних ветвей. Собранная со старых веток и ствола кора содержит мало полезных веществ, и в лечебных целях использовать ее не имеет смысла. Кору липы разваривали в воде, пока не получали слизь - брали 15 г свежей коры и варили в 240 мл воды. Ее прикладывали при ожогах, подагре, сопровождающейся сильной болью. Слизь эту прикладывали и к геморроидальным шишкам, чем снимали боль. Рекомендовали пить винный отвар липовой коры при чахотке (2 чашки в день).

При склонности к кровотечениям из носа, при порезах и ранках используют настой орешков на винном уксусе. Для этого нужно истолочь «орешки» и залить винным уксусом в соотношении 1:5-10. Настоять 5-7 дней, процедить. Использовать для остановки кровотечений в нос на кусочке ваты или бинта.
Луб в старину рекомендовали при туберкулезе легких и диатезе.
На что же похож вкус орешков липы?

Это легко исследовать самостоятельно, ведь плоды липы доступны как минимум с августа по февраль. Вкус - дело субъективное. Мне они в сыром виде напоминают нечто среднее между тыквенными семечками, сырым маком и миндалем. Довольно вкусно, правда, кожица на орешке жестковата.

Что можно приготовить из липовых орешков?

Во-первых, - любое блюдо, включая десерт или напиток, куда обычно кладут орехи.

Во-вторых, растительное масло. В специализированной литературе отмечается, что свойства такого масла соотносимы со свойствами оливкового.

Жмых после отжима масла лишается вкуса тыквенных семечек и становится больше похожим на миндаль, так что, и использование ему соответственное (составляющая халвы, выпечки, пр.). Можно добавлять жмых и в напитки (по аналогии с какао-порошком, где после отжима какао-масла остается большое количество полезных веществ).

В-третьих, из орешков липы, так же, как, например, из сои, можно получить растительные молоко и сливки. Молоко на вкус - так себе, а вот сливки вполне годятся в кофе! Но, по порядку...

Масло, молоко и сливки будем пробовать получить самыми доступными средствами.
Липовое масло.

Как известно, растительное масло получают несколькими способами. За неимением пресса для прямого отжима и при опасении проводить экстракцию бензином, масло можно получить так:

Очищенные ядра засыпать в макитру/ступку

Как уже упоминалось выше, вкусовые качества липового молока невысоки. Однако способ его получения стоит изложить: размоченные и размолотые ядра заливаются кипятком 1:4-1:9 (в зависимости от желаемой жирности), в течение четырех часов периодически помешиваются. Затем молоко сливается через трубочку или процеживается; к нему можно добавить по вкусу соль, сахар и вскипятить.

Экстракты из корней липы в эксперименте обладают антигриппозным свойством (против вирусов A, A (WSN), А-2) и представляют интерес для дальнейших испытаний их активности в отношении других моделей вирусных инфекций.

Используют цветки липы и в косметике. Например, входят они в эффективные сборы при возрастном увядании кожи лица и шеи. Применяют горячий компресс с настоями шишек хмеля, листьев шалфея, цветков липы, ромашки в равных частях с добавлением 10%-ной настойки элеутерококка, женьшеня или отвара коры крушины. Метод проведения горячих компрессов следующий: 5-8 слоев марли опускают в сосуд с горячим настоем названных трав, слегка отжимают и накладывают на лицо, предварительно очищенное и смазанное питательным кремом. По мере охлаждения компресса процедуру снова повторяют. После горячего компресса кожу ополаскивают холодной водой и накладывают питательный крем.

В косметике применяют и отвар измельченных цветков липы - 2 ст. ложки цветков настаивают на 1 стакане кипятка на протяжении 20-30 минут. Отцеженной массой протирают лица при жирной коже. Его использовали и при алопеции, а проще - облысении, втирая в кожу головы.

Из густой массы 1 ст. ложки измельченных цветков липы, залитых 0,5 стакана кипятка и запаренных на протяжении 5 минут на слабом огне, делают маски для лица, при жирной коже - теплые, при сухой - холодные. Через 15-20 минут маску снимают, лицо моют водой и сухую кожу смазывают жирным кремом.

Как лекарственное средство, липовый цвет используют при лечении животных. Настой или микстура в ветеринарии — потогонное, диуретическое, отхаркивающее, тонизирующее, антибактериальное. Настой (1:10) назначают как потогонное, диуретическое и общеукрепляющее средство в дозах: крупному рогатому скоту - 5-15 г, лошадям - 2-10, овцам и козам - 2-5, свиньям - 1-2, собакам - 0,5-1,0.

Но польза липы может быть не только в этом. Растение обладает высокой антибактериальной и фитонцидной активностью и рекомендуется для озеленения не только городских парков, но животноводческих комплексов. Отмечено, что это способствует меньшей заболеваемости скота.

1. Описание
2. Виды лип
3. Мелколистная
4. Крупнолистная
5. Обыкновенная
6. Маньчжурская
7. Кавказская
8. Европейская
9. Серебристая
10. Размножение и уход
11. Древесина

Род листопадных деревьев tilia, или липа, насчитывает около 45 видов. Большинство из них растет в умеренном и субтропическом климатических поясах. Ареал распространения включает Европу, Юго-Восточную Азию, Дальний Восток, Североамериканский материк. Семейство липовых относится к реликтовым, существовавшим на планете еще в доледниковый период.

Описание

В зависимости от плодородности почв и освещенности встречаются как крупные древесные формы липовых насаждений, так и небольшие кустарниковые. В естественной среде липа приспосабливается почти к любым условиям обитания, но предпочитает хорошо увлажненные питательные грунты. Этим видам свойственна морозоустойчивость, способность переносить ветра и засуху.

Характерная особенность лип - низкая поражаемость болезнями и насекомыми-вредителями .

Многие виды являются долгожителями, возраст деревьев составляет 300–400 лет, зарегистрированы экземпляры и более древние - 1000-летние. Стволы крупных видов могут достигать в длину свыше 30 м, ветвиться деревья начинают на высоте 1,5–2 м от земли, к 30 годам обычно становятся зрелыми. Кора молодых насаждений бывает бурого или оливкового цвета, гладкая. У взрослых деревьев она темная толстая, испещренная глубокими трещинами. Крона овальная яйцевидная, очень густая. Корневая система мощная и развитая, проникает глубоко в почву.

Листья у липы сердцевидные, широкие и округлые у основания и заостренные к концам, матового или темно-зеленого оттенка. Эти растения - отличные медоносы. В начале июня на них распускаются пушистые желтоватые цветки, собранные в соцветия и выделяющие нектар. Осенью на их месте формируются плоды липы - мелкие орешки с семенами. Период цветения длится около 2–3 недель. В это время дерево издает специфический приятный аромат, привлекающий пчел. Липовый мед многими считается самым полезным и вкусным. Кроме того, липа является известным лекарственным растением, так как ее цветки и почки обладают выраженным противовоспалительным и потогонным действием. Это растительное сырье входит в состав сборов для лечения заболеваний дыхательных путей и ОРВИ.

Виды лип

Липы могут расти одиночно, но большинство насаждений приходится на лесные массивы. «Любимыми» соседями этих деревьев являются ясени , дубы , сосны , клены , ели . Кроме смешанных лесов, липы образуют масштабные чистые насаждения.

В дикой природе и культурных условиях встречаются как чистые, так и гибридные разновидности дерева.

Мелколистная

Другое название - сердцевидная липа, благодаря форме листьев. Этот вид отлично переносит неблагоприятные природные условия, в том числе сильные ветра, засуху и мороз.Срок жизни дерева может достигать 400 лет и более. В процессе роста ее стволы вытягиваются на высоту до 25–30 м, ветви образуют раскидистую крону, похожую на шатер: верхние побеги направлены ввысь, средние - почти горизонтально, а нижние смотрят вниз. У листьев относительно небольшой размер - около 3–4 см, сердцевидная форма и заостренная вершинка. Верхняя часть их глянцевая и темная, тыльная - светлее, на ощупь немного шероховатая. В июне мелколистная липа покрывается пушистыми метелками соцветий по 6–8 цветков, в августе на их месте созревают небольшие орешки с семенами внутри.

Этот вид липы распространен по всей Европе, в том числе российской ее части, на Кавказе, в Западной Сибири.

Крупнолистная

Этот вид внешне сходен с мелколистной, но хуже переносит сильные морозы, поэтому растет в основном в южных регионах Европы и на Кавказе. Многие крупнолистные липы - настоящие исполины и долгожители: способны расти до 500-летнего возраста. В сечении их стволы достигают 80–100 см, а в высоту поднимаются до 40 м. Листья, в соответствии с названием дерева, имеют крупный размер - до 14 см, края с небольшими зубчиками, с тыльной стороны слегка опушенные. Крона имеет почти пирамидальную форму. Соцветия у этой липы намного меньше, чем у мелколистной: по 2–4 цветка. Период цветения продолжается 2 недели с середины июня.

Крупнолистный вид предпочитает плодородную почву, но и сами деревья улучшают ее состав: опадающая осенью листва быстро преет, образуя перегной. Эту липу часто высаживают в садах и парках, так как она обладает высокими декоративными качествами, образует густую тень, очищает воздух.

Обыкновенная

Это гибридный вид, образуемый в естественной среде с помощью перекрестного опыления крупнолистного и мелколистного. По свойствам, высоте ствола, форме кроны напоминает родственников, цвести начинает на несколько недель раньше - в конце мая или в первые дни июня. Соцветия - как у мелколистной разновидности, листья темно-зеленые, гладкие, при цветении покрываются сладким соком, привлекая пчел. Обыкновенная липа - хороший медонос. Кроме того, она отлично подходит для озеленения в городских условиях: выдерживает загазованный воздух, пыль, ветра, морозы, недостаток солнечного света, не чувствительна к засухе.

Маньчжурская

В России встречается в лесах Дальнего Востока, но, будучи высажена в европейских регионах, отлично в них приживается. Любит увлажненные почвы, морозоустойчива, хорошо переносит затененные места. Стволы маньчжурской липы часто разветвляются и относительно невысоки - предельная высота составляет около 20 м, крона раскидистая и густая. Листья у этого вида очень крупные - 25–30 см, опушенные, соцветия также мощные, состоят из 10–12 цветков.

Кавказская

Этот вид предпочитает теплый влажный климат и плодородные грунты, растет в лесах Кавказа, Крыма, встречается также в Малой Азии. Кавказская липа живет до 400 лет, в диаметре ее стволы достигают более 1,5 м, в высоту деревья вытягиваются до 35–40 м. Молодые побеги имеют красноватый оттенок, темнеющий с возрастом. Листья крупные - до 15 см, ярко-зеленого оттенка, немного опушенные, с нижней стороны имеют более светлый оттенок. Зацветает дерево в конце июня или начале июля, соцветия крупные и пушистые, поникающие вниз. Плод представляет орешек размером около 1 см с семенем внутри.

Европейская

Главное место обитания - смешанные и лиственные леса Западной Европы. Эти деревья живут по 100–150 лет, выглядят мощно: в диаметре достигают 1,5–2 м, в высоту - 40 м. Листва яркого зеленого цвета, сердцевидная, тыльная ее часть шероховатая. Крона широкая и густая, кора дерева темно-серого цвета, у взрослых и старых экземпляров покрыта глубокими трещинами.

Серебристая

Эта липа имеет ярко выраженные отличия от других видов. Цвет ее листвы - темно-зеленый, тыльная сторона серовато-серебристая, покрыта густым пушком. Благодаря этому дерево имеет второе название - войлочная. Сами листья среднего размера - около 7–8 см, в разгар лета их края немного заворачиваются внутрь, из-за чего крона имеет красивый пестрый серебристо-зеленый оттенок. Осенью листва не желтеет, а жухнет, долго оставаясь на ветвях. Цветки очень мелкие, желтоватые.

Молодые побеги войлочной липы также опушены, со временем становятся гладкими. Кора деревьев серая, по мере взросления стволов темнеет и грубеет.

Вид распространен на Балканах, в Западной Европе, Крыму, Кавказе.

Размножение и уход

Посадка лип - отличный способ создать красивый ландшафт, уместный на придомовых территориях, в скверах и парках. Эти деревья улучшают микроклимат, летом наполняют воздух приятным ароматом цветов, а будучи посажены за городом, позволяют собирать и использовать полезный цвет.

Размножать деревья семенами возможно, но очень трудоемко и затратно по времени. Не все из них сохраняют всхожесть, а, учитывая длительный период покоя, всходов можно прождать не один год. Гораздо рациональнее использовать в качестве посадочного материала отводки или прикорневые побеги липы. Для укоренения отводков боковые нижние побеги приклоняют к почве и закрепляют, слегка ею присыпав. Ждать корешков придется 1–2 года, затем веточки нужно просто освободить из почвы и отделить от дерева. Занимаются этим в конце марта.

От корней липы новые отростки пробиваются вверх довольно часто, стоит только аккуратно отсоединить их от материнского растения. Можно также приобрести уже готовые саженцы.

Для посадки предпочтительна смесь дерновой почвы, перегноя и песка. Ямки выкапываются пропорционально размеру корней саженцев, так, чтобы верхняя их часть была на одном уровне с поверхностью. На дно укладывают дренаж из битого кирпича или мелких камней. Расстояние между ямками при высадке нескольких деревьев - не менее 3 м.

Уход за молодыми липами требуется тщательный. В первые 2–3 года необходим еженедельный полив, подкормка минимум 1 раз в месяц азотистыми удобрениями. На зиму саженцы важно утеплять мульчей из опилок или сосновой хвои. Взрослые деревья можно не поливать, а удобрять их требуется 1–2 раза в сезон.

Обрезать ветви с целью формирования кроны начинают не ранее третьего года жизни.

Древесина

Массив представлен равноплотной заболонью бледно-желтого или розоватого цвета. Текстура выражена слабо, природный рисунок немного напоминает березу. Блеск поверхности мягкий, слегка матовый.

Качественные характеристики древесины лип несколько ниже, чем у сосны или дуба. Общий коэффициент усыхания составляет 0,58. В процессе предварительной сушки древесина почти не коробится и не растрескивается благодаря равномерной насыщенности влагой. Плотность сухого пиломатериала составляет около 450 кг/м³. Прочность и сопротивляемость механическим нагрузкам у липы невелика, сходна с древесиной осины. Она склонна к разбуханию, плохо удерживает гвозди и скобы, подвержена гниению и поражению грибком.

Преимущества липы - пластичность и легкость в обработке: материал отлично гнется, режется, распиливается, пропитывается красящими средствами и морилками, склеивается и полируется.

Липу издавна использовали для сооружения амбаров, сколачивали ульи, сундуки, лари, бочки для квашения капусты, чаны для виноделия, производили кухонную посуду: черпаки, ковши, ложки, горшки. Особенно ценился луб: из молодого лыка плели лапти, вязали рогожи.

Сегодня липу применяют в мебельном и токарном производстве, вытачивают из нее игрушки, карандаши, заготовки для художественного оформления. Вагонкой из липы обшивают сауны и бани, изготавливают из досок полки. Благодаря низкой теплопроводности эта древесина снижает вероятность ожогов при касании в горячем помещении.